四季豆什么时候种比较好 四季豆什么时候种植最好

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我的家乡在粤西地区，四季豆在农村是很常见的农作物，一般在冬春时节种植。四季豆不同于豆角， 豆角较长、身圆，平常多是四元一斤，而四季豆短、扁，有的地方把它叫

你好，感谢你的邀请！

我的家乡在粤西地区，四季豆在农村是很常见的农作物，一般在冬春时节种植。四季豆不同于豆角， 豆角较长、身圆，平常多是四元一斤，而四季豆短、扁，有的地方把它叫做青豆、扁豆，冬天里一般 价格只有一两元一斤。

种植四季豆的前景如何？在本地的四季豆多到吃不完，一般都是搞“北运”的公司集团过来收购，然 后包长途货车拉上去北方销售，才有较稳定的价格和市场。四季豆在本地是卖不起价的，收购价格也 是按照当年市场行情的起浮，时好时坏。如果当年种豆的农户少了，收购价就高；如果当年种植四季 豆的人太多，价格就很低了。

前几年，本地种植的多是青皮四季豆，现在不少人种植红皮的四季豆，收购价格比青皮豆高出不少。 人们去种植，也是希望收成好一些。不过总的来说，在粤西地区种植四季豆的农户比以前少了，现在 不少人转种小辣椒、青菜等，也许是这几年种植四季豆的收成不太好吧！

其实，我个人还是很喜欢吃四季豆的，宁可三日无肉，不可一日无豆！四季豆营养也很丰富，只是在 炒制时，大家一定要记得炒熟了才吃。只是我们这里种植太多了，吃都吃不完！

去年我所在的县城，新鲜四季豆的最高价格能卖到12元朝上，平常也都在7元左右浮动，应该说种植四季豆效益还可以。