小孩吃什么菜开胃 蒜香酱油酱料制作

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春天，春回大地，万物复苏，对于正处在生长期的孩子，春天也是孩子生长的最佳时期。大家经常爱说，人是铁饭是钢，促进孩子生长，最主要的是食物，食物又包含了水果和蔬菜，我们吃

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春天，春回大地，万物复苏，对于正处在生长期的孩子，春天也是孩子生长的最佳时期。大家经常爱说，人是铁饭是钢，促进孩子生长，最主要的是食物，食物又包含了水果和蔬菜，我们吃蔬菜一般都爱荤素搭配 。

孩子的开胃菜很多，一定要根据孩子的年龄和口味。

我们家上初中的孩子，在春天最爱吃的开胃菜：青椒土豆丝炒肉丝，和菠菜鸡蛋粉条。

我就给大家介绍一下，我做的青椒土豆丝炒肉丝。

1,先把肉洗净，切成肉丝，准备些葱姜蒜。

2,开火，等到锅干以后，倒入油，油热以后 ，把肉贴锅边放进去（以免往外溅）。

3,放上料酒，生抽，盐、葱、姜、蒜大料等，再放上点水，不要让它干锅(如果是用煤气，水要没过肉三分之二）。

4,利用炖肉的时间，把土豆和青椒洗净切丝，不爱吃粘的，就可以把土豆丝放水里洗一下。

5,肉熟了以后，青椒和土豆丝放里面翻炒几遍，如果想吃酸的话，就可以放上几滴醋，最后再放上味极鲜，这样一道开口菜，就做好了。

春天还是菠菜生长的最佳时期，它含的微量原素，也是孩子成长必不可缺少的，春天我经常也爱跟孩子，做菠菜粉条鸡蛋。这道菜做起来，既简单，又好吃，先炒好鸡蛋盛出来，再炒葱花放点水，和花椒粉少许，放上粉条，开锅以后，放上已炒好的鸡蛋，就可以出锅了。

春天是美好的，为了给孩子一个美好的生长环境，我们一定要给他们做几道爱吃的开味菜。

这就是我认为，适合孩子在春天吃的两种开味菜。

适合孩子在春天吃的开胃菜有很多，主要讲究一个荤素搭配、食材和做法的花样更新。

我推荐一道农家菜供参考。

《蒜苗炒腊肉》

准备：

蒜苗一大把，弃尾，除去老叶，洗净，切成小条状备用；

肥夹瘦腊肉3两左右，洗净，切成小块状备用；

还准备点食用油，酱油，鸡精等佐料即可。

生产过程：

先放一点食用油烧开，放入腊肉炒出油再倒入些许酱油，肉入味变色后倒入蒜苗翻炒和烹饪，可适量加一点水，快熟时加点鸡精等，接着出锅。

你看，这道大约4份蔬菜1份肉的《蒜苗炒腊肉》，制作简单，纯天然绿色，营养好，味道特鲜美，香津满口，不知你爱不爱？

（急切中没有备图，下图选自网络。如侵权立删。）