糯米粉和红豆沙看似两各不相干的食材，也能搭配出美味的食物，而且口感和颜值，也是超级棒的。糯米粉加红豆沙最简单做法？其实当我听到糯米粉和红豆沙这两种食材的时候，我就想到了一
糯米粉和红豆沙看似两各不相干的食材，也能搭配出美味的食物，而且口感和颜值，也是超级棒的。
糯米粉加红豆沙最简单做法？
其实当我听到糯米粉和红豆沙这两种食材的时候，我就想到了一种我非常喜欢的美食，就是豆沙糯米卷，虽然它的名字听起来很普通，但是，它是一种超级美味，我超级喜欢的一种食物。软糯香甜，特别好吃，不仅如此，它的做法也是超级简单的，看一遍就会，做出来颜值也很高，软糯香甜，但是甜而不腻，是一款老少皆宜的美食。话不多说，一起来看看这款豆沙糯米卷的具体做法。
豆沙糯米卷。
食材：糯米粉300克，白糖20克，开水260克，白芝麻适量，豆沙馅料适量。
1，把白芝麻放进小锅中炒香，也可以炒一些花生。花生可以和白芝麻一块食用，都特别香，炒香之后就可以盛出来，备用了。
2，豆沙馅我是之前制作好，放冰箱里了，这次拿出来，我放在蒸锅里稍微蒸了一下。
3，糯米粉加20克白糖，先倒入开水，烫一下糯米粉，然后再揉成一个偏软的面团，静置5分钟。
4，把糯米团分成大小均等的小剂子，取出一个小剂子，按扁擀成比较薄的饼状，平底锅或者是电饼铛上一层食用油，用小火放进去糯米饼，烙制，表面微微发黄就可以了，时间过长会变硬。
5，把烙好的糯米饼放在案板上，铺上一层蒸好的豆沙馅儿了，再铺上一层熟芝麻或者是熟花生，从一头卷起来。
6，卷起来之后是长条状，然后我们再用刀切成大小均等的小剂子，形成了一个小卷一个小卷儿的样子，所以我叫它豆沙糯米卷。样子非常的小巧可爱，好看更好吃。
注意事项。
1，炒白芝麻的时候一定要全程小火，千万不要炒过，炒至微微发黄就可以盛出来了。
2，豆沙馅因为直接是放在冰箱里的，所以我拿出来稍微蒸了一下，直接用就可以了。
3，糯米粉要加开水烫一下，效果才会更好。
4，糯米饼放进电饼铛烙制的时候，朝上的一面也要先刷上一层食用油。
结语。这款豆沙糯米卷就做好了，用豆沙和糯米粉制作出来的食物，我最喜欢的就是这一种，不仅做法简单，做出来，小巧可爱，好看更好吃。家里的老人孩子都爱吃。口感非常的丰富，糯米粉的软糯，豆沙的清香和芝麻的香气，搭配起来，特别好吃。喜欢的一定要试一试。
1.将糯米粉、椰浆、细糖和20公克的冷水一起放入容器内，以打蛋器调匀后，再加入剩余的20公克的冷水调匀备用。
2.取6个饭碗，在每一个饭碗底部抹上少许的油后，再将作法1的材料平均倒入6个饭碗内，以中火蒸约10分钟熄火取出，即为麻糬。
3.取全烫面团均分成60公克的小面团共6份后，再将小面团用双手由外向内心挤压成圆球状后，再醒置约5分钟。
4.再将作法3的小面团橄成直径约12公分外薄内厚的馅饼皮后，先包入一块作法2的麻糬后再包入约35公克的红豆沙，以逆时针方向将馅饼皮慢慢捏出摺痕，最后将收口稍微往逆时针方向转动捏紧成为圆包状后，再以手掌略施力气向下压扁至呈1公分厚度的圆片状，即为馅饼。
5.取一煎锅，放入2大匙的煎油热锅后，再将作法4的馅饼放入煎锅中，以小火煎约8∼10分钟至馅饼两面呈现出金黄色泽熟透即可。