我还品尝过许多独特的风味小吃

不清自来！
旅行欣赏美景和品味美食是相得益彰的事情，与我心有戚戚焉！
本人是北方人，北方人以面食为主，下面将本人旅行吃过的面食略作一总结：
1.山东打卤面
我是山东人，当然吃过山东

不清自来！

旅行欣赏美景和品味美食是相得益彰的事情，与我心有戚戚焉！

本人是北方人，北方人以面食为主，下面将本人旅行吃过的面食略作一总结：

1.山东打卤面

我是山东人，当然吃过山东的打卤面，面条还是手擀面的最佳。

2.陕西biangbiang面

这两个字太复杂了，以至于电脑都打不出了。我吃陕西biangbiang面还是在三门峡吃的，有一家叫做秦味的面馆，此面极其有特色，不吃此面枉到陕西啊。

3.岐山臊子面

品尝岐山噪子面是在咸阳，打出租车行走，路见“咸阳桥”的路标，不由得想起“爷娘妻子走相送，尘埃不见咸阳桥”的诗句，可见陕西的历史韵味。岐山是周的起源地，后来周将此地分封给秦，秦缪公时还有“岐山野人”的故事。岐山臊子面是本人最爱之一。

4、山西刀削面

吃正宗的山西刀削面是在大同，同学一早开车接去吃最著名的刀削面，需要排队，一口大锅沸腾着，围着几个人刀片上下翻飞，削下的面片愉快的飞到锅里，煮熟后配以秘制的汤汁，色香味俱佳也。

5、河南烩面

品尝河南烩面是开车经过周口，晚上停车住宿，同行者商量今晚一定要去品尝河南烩面，这里的烩面以羊肉汤汁为主，烤羊肉串也是按斤称重，实惠而美味。

6、青海炮仗面

第一次到青海出差，发现饭馆有“炮仗面”的小吃，遂好奇而点，原来是手拉面的一种，不过比较粗短，配以羊肉青椒和辣椒，咸鲜辣度适中，可谓腹饥果腹好食品。

7、朝鲜冷面

到延边一定要吃朝鲜冷面，劲道而味道多彩。

8、张家口莜面

年轻的时候到张家口出差，当地的朋友说：三十里的莜面四十里的糕，十里的荞面饿断腰。说的是莜面充饥经饿，当然另一个意思是难于消化。遂品尝，型味俱佳。

9、新疆拉条子

上一个回答中好好推荐了用奇台面粉做成的拉条子，可谓到新疆的必品美食啊。

当然本人吃过的面食还有很多，在此无法一一列举，比如兰州拉面、比如重庆小面、比如北京炸酱面、比如武汉热干面等等。中华文化博大精深，吃的东西繁复多彩，作为一个旅行摄影爱好者，旅行中品味美食可谓一大快事也！

我是邋遢山人，不请自来回答了，和您分享旅行中的快乐点滴！

谢你邀我答问！

到了旅游目的地后，寻找当地名小吃(风味特色)是必需的，多少都要品尝一些，回家后有时还要复制几种自认为可口他乡美食，也是一乐、也不虚此行，不然之旅游就没有神马意义了。