减肥期间还吃零食,似乎不太合适。要减肥,就要严格控制住总能量,连正餐都要减、减、减,零食就更得戒、戒、戒啦。
不过,如果你已经大幅度减少了正餐的量,倒是可以推荐几个热量不高
减肥期间还吃零食,似乎不太合适。要减肥,就要严格控制住总能量,连正餐都要减、减、减,零食就更得戒、戒、戒啦。
不过,如果你已经大幅度减少了正餐的量,倒是可以推荐几个热量不高又富含营养素的小零食,在你饥肠辘辘、饿得眼冒金星时适当补充一些能量:
低脂或脱脂牛奶或酸奶。牛奶的营养价值不多说了,富含优势蛋白、钙、维生素A......,对减肥的人群来说,全脂牛奶或酸奶中的脂肪是个减分项,那就选择脂肪少的低脂或脱脂牛奶、酸奶,既减少或剔除了脂肪,又保留了牛奶中的其他营养素,是减肥人群的首选。
新鲜水果,蔬菜。新鲜果蔬适合减肥人群的最大优势就是水分大、热量低,几乎是最佳的减肥食材,绝大多数水果都适合减肥人群,需要注意的是不能拿水果、蔬菜代替主食,一是因为水果含糖比较高,如果顿顿水果当家,也有可能摄入糖过多,二是毕竟水果蔬菜的营养素非常局限,只吃水果蔬菜,长时间会导致营养不良。
除了这两种食物外,其他的一些适合普通人的优质零食,比如坚果,减肥期间可以适当选择。最常见的葵花籽、开心果等,都富含维生素E和B族维生素以及锌、钾、原花青素、叶黄素、白藜芦醇等多种营养素。但最大的问题是脂肪含量都比较高,所以减肥的朋友一定要控制住量,而且切不能当作常备的零食。
(海贼营养团 花匠:安娜 国家二级公共营养师 王兴国营养特训班四期学员 营养科普原创作者 唠“糖友” 的嗑儿 说“减重” 的事 还有好吃的、好喝的和你一起分享)
健康的零食啊,零食也有分类,健康的零食就是优选级的零食哦~
从营养的角度,我们可以把零食分为三等:优选级、条件级和限制级。优选级的零食是对于身体有益的零食,包括新鲜的中低糖水果、部分蔬菜、坚果、奶制品等。对于正在减肥的人来说,中低糖的水果就是不错的选择,如柚子、樱桃、柠檬、黄瓜、番茄等;还有粗纤维食物,如大部分的坚果:黑芝麻、松子、杏仁等,坚果富含纤维素,纤维素是肠道的清洁工,可以促进胃肠蠕动,加快排便速度,对便秘和肥胖起到很好的抵御效用。
优选级的零食虽然通常是天然、加工少、低糖、低脂、少油、少盐,完全可以作为加餐食用的,可以说是美味与营养两不误!但也要注意不可贪嘴了,如果把三餐给省了,全换成这些来吃,一样对身体没好处,毕竟营养讲究的是全面、均衡嘛!
分别是:干、酥、柳、薯、味,通常这些零食总体营养价值很低,却是高油、高糖、高脂(含反式脂肪酸),吃多了反而对身体健康没好处。因此,不是不能吃,还是限量吃吧。