南瓜花能吃吗? 南瓜花的吃法

南瓜花可以吃吗?有什么功效?
燥热的夏季,正是吃南瓜花、南瓜藤的好时节。在农村的田边、地角、墙边、屋后,到处都可见到南瓜花在晨光中流光溢彩的“笑容”。色金黄。或凌蔓开放,

本文最后更新时间:  2023-03-09 23:34:25

南瓜花可以吃吗?有什么功效?







燥热的夏季,正是吃南瓜花、南瓜藤的好时节。在农村的田边、地角、墙边、屋后,到处都可见到南瓜花在晨光中流光溢彩的“笑容”。色金黄。或凌蔓开放,或微隐叶间......



南瓜花可食,多被做日常蔬菜食用。人们常于晨光初露的清晨将其采了来,熬粥、清炒、做汤、煎饼,非常养眼、爽口、怡胃,可谓色、香、味俱全,老少皆宜的素菜美食!吃着吃着便会吃出好心情来,整个人亦随之容光焕发,精神起来。



南瓜花可入药,是一味顺手拈来的好药材。性凉,味甘。富含胡萝卜素、钙元素、铁元素等。有消炎除菌、润肺止咳、清热利湿、消肿祛毒、强心健脑、祛黄的功效。对治疗咳嗽、痢疾、黄疸、结膜炎、痈肿疮毒等有很好的疗效。6—7月采收。可内服,可外敷。内服以9—15克煎汤。外敷则捣泥或研末调敷。据《民间常用草药汇编》载:“消肿,除湿热,解毒、排痰、下乳。治黄疸病及痢疾;外敷治痈疽。”

一、清热利湿 润肺益气 南瓜花性寒,有清火、散热、利水道的功效。对治疗感冒发热、风湿骨痛和湿疹有很好的疗效。南瓜花还能清肺润肺、益养气血,对治疗咳嗽、痰喘和气血不足亦有很好的作用。



二、抗菌消炎 消肿祛毒 南瓜花富含胡萝卜素、维生素、钙元素、铁元素,这些营养元素有增强肌体免疫力,干扰致病细胞的生成,自觉抑制并杀灭病毒细胞,消炎、祛肿。对治结膜炎、乳腺炎、痢疾、预防淋巴肿瘤等有不错的疗效。

三、健体强身 益智健脑 南瓜花中间的花粉可是宝贝。其胡萝卜素的含量非常高。经常食用南瓜花及其花粉,有消疲劳、益气力、健脑益智的作用。能让人耳聪目明,反应灵敏。

四、益心脏 助睡眠 南瓜花中所含的芸香甙,堪称人体血管和心脏的保护神,能助益凝血,预防心内出血,起到保护血管和心脏的作用。又兼其益气养血、健脑安神,起到了助益睡眠,提高睡眠质量的作用。

平凡而普通的南瓜花,凭方寸之地,展其芳华,不妖不媚,不仅供予人们赏心悦目之美,还为人们提供美食佳肴、去病除疾,可钦可佩!

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南瓜花我们都吃了许多代人了,特別是和南瓜叶嫩尖一起做连渣捞很好吃。还有是在小时候去将空花摘来再去掉花蕊,那里有一滴花露,似蜂蜜般香甜,小孩儿很喜欢。至於有何功效便不得而知了,你知道其功效吗?

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