大雪节气,对于我们来说,最大的感受就是气温的大幅度下降,而且大雪节气之后,降雪量也会有明显的增多。我从小在北方农村长大,大雪节气后大地河流纷纷上冻,小孩子经常会跑到结冰的河
大雪节气,对于我们来说,最大的感受就是气温的大幅度下降,而且大雪节气之后,降雪量也会有明显的增多。我从小在北方农村长大,大雪节气后大地河流纷纷上冻,小孩子经常会跑到结冰的河面上滑冰,而且大雪节气也意味着人体需要做一些营养的补充,各地的习俗可能多有不同,我就说一下我北方老家大雪节气的习俗吧。
1、我妈妈会在大雪节气腌制肉类,有时候腌制腊肉,不过更多的时候是腌制灌肠,还有血肠,腊肉在我们那里反而吃不太习惯,反而是血肠和灌肠,百吃不厌,天气寒冷,拿出一个烧饼刨开,里面塞满油煎的血肠别提有多美味了。
2、大雪节气虽然不一定会下雪,但下大雪的概率比较大,而且大雪节气后普遍降雪量会增大,所以在这一天我们还会去过“封河节”,其实就是在结冰的河面上玩耍溜冰,带着小孩子去玩,一玩能玩一天,而大人们则站在远处欣赏结冰的河面以及玩耍的人们。正所谓“小雪封地,大雪封河”,这在我们北方是很开心的习俗。
3、再就是因为大雪节气天气寒冷,我们会吃一些有营养的食物进补一下身体,增强身体的抗寒能力,也为身体提供能量。每年的这一天,妈妈都会买来很多羊肉、牛肉,给我们炖羊汤,包牛肉饺子吃。哥哥不爱吃牛羊肉,所以小时候我最喜欢这一天,可以尽情吃喜欢的牛羊肉。
4、阿冰老家靠近山东,在山东北部地区有一个习俗是在大雪节气这天,因为天寒,大家都关了门在家里煮热腾腾的红薯粥喝。而这个习俗不知晓什么时候传到了我们这里,我们这里现在大雪节气也会煮上一锅热腾腾的红薯粥,再往粥里放入红糖,这样一碗甚是可口。
总之,大雪节气天气越来越冷,我们这里的气温直接降到零度以下,如果上冻刮大风的话,我们反而会高兴,正所谓“寒风迎大雪,三九天气暖”,如果大雪节气这天寒风刺骨,水缸上冻,那么到了最冷的三九四九天可能不会那么冷。
当然了,若大雪节气能下一场大雪的话,我们会更高兴,大雪节气的大雪直接关系到来年粮食的丰收,正所谓“瑞雪兆丰年”。
那么,在你们那里,大雪这天有什么习俗呢?留言互相学习了解一下。
(文/李阿冰)
打雪仗,真怀念啊。