您好！我是@Forest医生祥子 ，我来回答【常吃枸杞对身体有什么好处?该怎么食用?】这个问题。
提起枸杞，大家都不陌生，从其营养角度来说，也算得上药食同源之品，可以生用，也可以泡茶、

您好！我是@Forest医生祥子 ，我来回答【常吃枸杞对身体有什么好处?该怎么食用?】这个问题。

提起枸杞，大家都不陌生，从其营养角度来说，也算得上药食同源之品，可以生用，也可以泡茶、煎煮饮用，还可以做成养生菜肴，煲成营养粥汤。

@Forest医生祥子 出生于中医世家，小时候老父亲带着我给人看病，还经常看到老中医父亲晾晒、炙、炒、炮炼中药，其中就有枸杞，枸杞晾至果实皮皱后，再晒至外皮干硬，果肉柔软后才行。

父亲经常一边晾晒、炮炼中药，一边给我们讲解每一味中药的功效和中药的炮炼方法。

@Forest医生祥子

下面咱们说说枸杞的功效和临床应用，就会明白枸杞对身体有什么好处了。

一、枸杞的功效

枸杞，出自《神农本草经》，生产于宁夏、新疆、甘肃等地，以宁夏生产的成熟枸杞为道地药材。其药性甘、平，归肝、肾经。具有益精明目，滋补肝肾的功效。

二、枸杞的临床应用

枸杞不仅能滋肝肾之阴，还能平补肝血肾精，临床上多用于精血不足所致的视物模糊、视力减退、内障目昏、腰膝酸软、遗精滑精、头晕目眩、牙齿松动、须发早白、耳聋耳鸣、失眠多梦等证的治疗。

枸杞在治疗肝肾阴虚，潮热盗汗，消渴等证的方中颇为常用，比如《寿世保元》中的枸杞膏，就是单味枸杞熬制而成；比如《积善堂方》中治疗须发早白、早衰证的七宝美髯丹就是枸杞与何首乌、牛膝等药共同配伍应用。

因枸杞还有明目的功效，所以经常用于肾经亏虚或者肝肾亏虚引起的内障目昏、二目干涩的治疗，一般多和熟地、山药、菊花等药同用，比如临床常用的杞菊地黄丸，就是出自中药方著《医级》之中。

三、现代医学研究

1、枸杞的化学成分

现代医学研究表明，枸杞含有甜菜碱、多糖、粗蛋白、烟酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素、微量元素、氨基酸等。

2、枸杞的药理作用

研究表明，枸杞子具有免疫调节作用，对免疫有促进作用；对正常健康人，具有显著的升高白细胞作用；还有抗衰老、抗肿瘤、抗突变、抗脂肪肝、降血脂、降血糖、降血压等作用。

@Forest医生祥子

四、古籍摘要

1、《药性论》：“补益精，诸不足，易颜色，变白，明目……令人长寿。”

2、《本草经集注》：补益精气，强盛阴道。”

下面咱们再说说食用枸杞的常用方法：

枸杞食用的方法有多种，可以用适量的枸杞泡茶饮用；也可以把枸杞洗干净后直接食用；还可以把枸杞、桂圆、银耳、红枣一起煲汤、煮粥食用 ，具有滋补肝肾、养精明目、益气健脾、养血安神之功效。

现代人热崇于养生，所以养生餐馆出现了各种养生饭菜，比如滋补烩面里面就有枸杞、当归、鱿鱼和黑木耳等；有的把一些具有营养价值的中药材做配料，做成包子食用；还有人把一些养生药材泡酒后每天按时饮用等等。

无论怎样，药食同源的中药材也需要三因制宜，即“因人制宜”、“因地制宜”、“因病制宜”，根据合适的地方、合适的体质、对症的疾病去合理选择适合自己的养生食品，不要盲目进补，否则就会适得其反。

所以，食用枸杞的同时最好参照一下@Forest医生祥子 为您列举的枸杞功效，看看是否适合自己体质而选择能否长期食用。

当然，枸杞属于药食同源之品，只要不是长期、大剂量食用则无需太多禁忌。

好了，以上就是我对您问题的回答，希望对您有所帮助，有什么疑问可以留言，或者关注@Forest医生祥子 ，我会在空闲时间一一回复的，谢谢！

枸杞，最常见的养生保健药品，可以用来制成药酒，可以代茶饮用，可以烹饪美食，是人们公认的滋养佳品，经常食用过枸杞，可以起到滋养体魄、延年益寿、防病治病的功效！

中医理论中，枸杞味甘、性平，归肝肾二经；具有补益肝肾、强筋壮骨、养血填精、清肝明目、抗衰老的作用；可以用于治疗肝肾亏虚所致疾病！

现代医学研究证明，枸杞中富含多种人体所必需的物质，比如维生素、矿物质元素、氨基酸等；除此之外，还有一些有益于人体健康的物质，比如枸杞多糖，这种物质具有调脂、控糖、降压、抗氧化、增强人体免疫力的功效，是预防心脑血管疾病的有效手段！

长期食用枸杞会引起“上火”的症状，比如流鼻血、口腔溃疡、小便赤黄、大便燥结、急躁易怒等，所以，具有上述表现的朋友应该尽量避免食用枸杞；

注：发烧感冒、脾虚泄泻的人应当谨慎食用！

以上内容纯属个人观点，仅供参考！