冬季当令蔬菜 油菜多少天成熟

要说农村三月有哪些正当时令的蔬菜，这通常还得分地域来讲。中国之大，天南地北，除了考虑季节，还有地域之分。同一时节，不同地域产出的蔬菜也是千差万别。但是说到蔬菜，就不能不提广

要说农村三月有哪些正当时令的蔬菜，这通常还得分地域来讲。中国之大，天南地北，除了考虑季节，还有地域之分。同一时节，不同地域产出的蔬菜也是千差万别。但是说到蔬菜，就不能不提广西，为什么呢？

一、广西是全国重要菜篮子

目前，广西已成为全国重要的蔬菜生产基地，为全国各地输送各种各样的蔬菜。其次，广西也是全国最大的“冬季菜篮子”，冬春季节的南菜北运，让北方人们冬天餐桌上的蔬菜不再单调。

二、广西独特的气候件，天然适宜蔬菜种植

广西地处北回归线附近，属亚热带气候，气候温暖湿润，很大一部地区霜期短，甚至有的地区基本终年无霜期。

这种独特的气候条件，适宜蔬菜种植，特别是在冬春蔬菜的种植上更有优势，广西“天然绿色大棚”的美誉度也正来源于此。

因此，三月的广西农村，各种蔬菜依旧品种繁多，并不必担心缺蔬菜的问题。

三、广西三月时令蔬菜品种

春三月，气温回暖，广西许多蔬菜品种正值上市。

1、白萝卜胡萝卜

冬天播种下的萝卜，到了三月，气温升高，雨水增多，萝卜根茎迅速膨大，正是收获白萝卜胡萝卜的时候。在广西，宾阳县的胡萝卜较有名。

2、生菜

生菜一年四季都有，在广西，又以冬春季节量产最大，因为广西冬春季节气温不高，更适宜生菜的生长。

3、番茄

广西田阳田东县的番茄种植是比较出名的，那种小番茄（圣女果）既可做蔬菜也可做水果吃，风味浓郁。“百色一号”果蔬专列，就是通过铁路专门进行南菜北运、南果北运的。

4、香葱

香葱也是春三月的时令菜，清明前后的葱吃起来最为鲜嫩。在广西，百色田东产出的香葱也是较为出名的。

此外，白菜花苔、莴笋、韭菜、卷白菜、豌豆荚、青豌豆仁、菠菜、芥菜、蒜苔、花椰菜等，都是广西农村三月常见的蔬菜。

总之，作为全国最大的南菜北运蔬菜生产基地，广西农村三月的蔬菜品种繁多、五花八门、任君品尝。

油菜头，这几天正鲜嫩