秋冬干燥喝什么汤对身体好 冬瓜胡萝卜排骨汤的功效

秋季气候干燥，是适合喝汤的季节。喝什么汤对身体更好呢 ，我本人是广东人，我们一年四季都喝汤。但是我觉得秋夏两季喝汤还是跟冬季有区别的。在广东秋夏两季天气比较热。一般都

秋季气候干燥，是适合喝汤的季节。喝什么汤对身体更好呢 ，我本人是广东人，我们一年四季都喝汤。但是我觉得秋夏两季喝汤还是跟冬季有区别的。在广东秋夏两季天气比较热。一般都喝比较清淡点的，不要太油腻。广东这边汤的品种特别多。要都说的话篇幅太大了，说不完，那下面我给你推荐两款做法简单，材料价钱适中。想喝就买来做，不会肉疼。关键是味道非常好，一道是“鲫鱼白萝卜丝汤”一道是“全素三鲜汤”。

1：鲫鱼白萝卜丝汤：

材料：鲫鱼一条，白萝卜一个，小芹菜，盐，白胡椒粉。生姜。

鲫鱼先煎一下。两面煎到微黄就可以了。把多余的油倒出来，然后加冷水烧，放几片生姜。烧开了转小火，烧的时候准备一下白萝卜。白萝卜把皮苞掉。要苞两三遍。把带筋的底层也苞掉。只留中间最嫩的部分。别觉得浪费。吃的时候就不会这么想了。苞好了然后切丝。鲫鱼小火烧大概20分钟就放入萝卜丝。煮大概10分钟就好了，放盐调味，关火，放芹菜丁。白胡椒粉。好了。

这道汤的特点是“鲜”。老少皆宜。趁热喝一点腥味都没有。

2：全素三鲜汤

材料：甜荷兰豆，草菇，白萝卜，豆腐。食用油，盐，小芹菜。蒜头酥。

白萝卜象上面煮鲫鱼一样，苞掉两三层。切丝。豆腐切小块。开始做了，冷水，把甜荷兰豆，草菇，白萝卜丝下锅，再放一点油。水烧开后转小火，煮30分钟左右放豆腐。再煮10分钟豆腐煮透了就好了。放盐调味。关火，放芹菜丁，蒜头酥。美味…

是不是发现这两道汤都只放盐，没放味精鸡精等调味料。因为这两道汤本身就特别鲜甜。所以不需要再放味精提味。原汁原味才是最健康的。

还有这道素三鲜汤的材料不仅限于这几种材料，各种菌类，各种豆类，比较鲜的各种蔬菜或甜玉米，洋葱胡萝卜等等都可以。这可以说是一道自由DIY素三鲜汤。做法简单，材料多样。味道鲜美健康。这道汤我自己经常做。

应该多吃罗卜炖排骨，冬瓜之类的东西