没吃完的饼干属于什么垃圾 过期了的饼干属于什么垃圾
饼干是通过小麦粉做成的一类点心，其中会加入食用油、黄油、奶油、鸡蛋、炼乳、奶酪、糖粉、香精等等物质，所以说是一种热量很高的食物，有些饼干的添加剂也不少。其中的反式脂肪
饼干是通过小麦粉做成的一类点心，其中会加入食用油、黄油、奶油、鸡蛋、炼乳、奶酪、糖粉、香精等等物质，所以说是一种热量很高的食物，有些饼干的添加剂也不少。其中的反式脂肪酸含量大，吃多了对人体也不利。为了把饼干做得迎合大家的口味，松软酥脆，饼干中更是加入了更多高脂高油的调味料，而且饼干体积小，饱腹感一般，一不小心吃起来就吃了大量。即便是最健康的苏打饼干（油脂含量较少，糖、奶油的使用不多，热量相对少），其中的B族维生素也基本消失殆尽。
不能说全是垃圾食品，做饼干的酥脆无非是黄油和大油，忌口的可以注意了！现在的饼干拼口感，拼味道，你吃到的草莓味、香芋味等等!我可以负责任的告诉你，香精加色素而成!各种香基本都是来自香精，香油辣椒都可以出精了!更别说别的，只需几滴!味道杠杠滴！包括你吃的冰激凌，我不知道这是社会的进步还是退步!为什么我们总感觉没有小时候的鸡肉猪肉好吃了?现在的小孩为什么爱吃方便面?里面都是香精惹的祸!再说，面包的保质期有的半月甚至更长，猫腻不用我解释，你懂的！初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念开始以HandMade-Type(手工形态)传播，产业革命以后因机械技术的发达，饼干的制作设备及技术迅速发展，扩散到全世界各地。
饼干是深加工、多次加工的食品，添加剂多，热量高、高油高盐高糖。“没有营养”是片面说法，“营养”难道主要不是指为人体提供能量的糖类、淀粉、脂肪等物质吗？从这个角度来说，其实是“高营养”或“富营养”。准确的说法应该是“营养不全面”，嗜吃饼干等“垃圾食品”会导致营养失衡，还是要饮食全面，少吃深加工食品，多吃接近原初形态的食品。现在，我的选择是一小把坚果。尽管油脂也很高，但总好过饼干这种深加工食品吧。
作者：胡晓衡
国家一级公共营养师
原中国人民解放军总医院（301）合理用药药师
饼干少吃为好，尤其是小孩，不利健康，还会导致偏食挑食等恶性循环的不良后果。
还是天然的简单加工的食物更适口。
