为什么四川人不怕辣 四川人说不辣

四川属于高温高湿的盆地地区，长期的湿热气候对人体危害很大，吃辣椒是为了驱除体内的湿热，跟那里的生活条件属于互补的。
吃辣椒的人在年轻的时候看不出对身体的危害，相反它可以

四川属于高温高湿的盆地地区，长期的湿热气候对人体危害很大，吃辣椒是为了驱除体内的湿热，跟那里的生活条件属于互补的。

吃辣椒的人在年轻的时候看不出对身体的危害，相反它可以驱除体内的寄生虫，燃烧脂肪，增强抵抗力，

不过到老年的时候，这样吃辣椒应该是对胃不是特别好很多病都是年轻的时候积攒，老的时候才会显现，但是老年人的病几乎都是综合原因导致的，不会是单纯原因，而且人的很多生活习惯，即使是好的生活习惯也会导致老年疾病，就像人参用的对的时候是不要，用错的时候比毒药还厉害的道理一样，你现在认为是好的食物，好的生活习惯，从另外一个角度考虑，它也有不好的地方，事物都是辨证的、矛盾的。

我建议你，如果真的担心的话可以少吃一点，或者吃辣椒之前不要空腹，但是如果戒掉辣椒我相信你吃饭也不会很香，何苦呢？而且，以我的经验，长期吃辣椒的人突然戒掉不但吃不下饭，还会引发一系列的身体不适甚至健康问题，因为这么长时间以来，你的身体和器官已经形成了适应你饮食习惯的条件反射，你让他们再次重组是很折磨人的过程。

四川等地适宜吃辣，可驱湿。研究认为，吃辣能够改变大脑对咸味的感知，提高对咸味的敏感性，从而降低对食盐的摄入，预防高血压等疾病。所以，吃辣的食物或者在食物中加入辣椒可以作为减少食盐的摄入量和预防高血压等疾病的有效措施。

吃一点辣的食物，不仅能够增加食欲，还能减少患高血压和心血管等疾病的风险，也不失为一个好的饮食习惯。

但内热重的人，不宜多吃辣。某些疾病不宜多吃辣，想保持皮肤光洁的人，要少吃辣

北京同仁医院消化内科主任钱冬梅介绍，吃辣椒或生姜会使胃的局部血流增多，刺激神经肽类激素分泌，起到暖胃作用，健康人群少量食用对身体是有益的。许多人靠辣椒来开胃，但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜，使其高度充血、蠕动加快，会破坏神经末梢的感觉，长期就会使胃黏膜损伤，引起慢性炎症，严重的会使消化道出血、诱发溃疡。

过量食用辣椒还会损坏肠道，引起腹泻。对于有消化道疾病的人来说刺激更大，因为辣椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增多，胃痛、肛门灼热、大便干燥等问题也会随之而来。