鱼腥草什么样子 鱼腥草是啥样的

鱼腥草又叫“折耳根”或者“侧耳根”，但它正式的中文名字应该叫做“蕺菜”，而它的拉丁学名是：Houttuynia cordata，它属于三白草科、蕺菜属。它的图片网上有一大堆，而在其他的回答

鱼腥草又叫“折耳根”或者“侧耳根”，但它正式的中文名字应该叫做“蕺菜”，而它的拉丁学名是：Houttuynia cordata，它属于三白草科、蕺菜属。它的图片网上有一大堆，而在其他的回答中也有人给出来了，我这里就不再列举了。

鱼腥草是我国原产的一种植物，原产于我国中部如陕西、西南部如云南等，尤其在西南很多地区它们都是野生的。它喜欢生长在潮湿的地方，所以它在水沟边生长得比较好。所以在当地种植这植物的时候都会给它浇足了水。我们经常食用的部位为它生长在地下的茎。它的茎是白色的，一节一节的，然后茎上有节的地方会长一小圈白色的小根出来，如果这些茎还是幼嫩的话，那就可以把它们取来吃，如果老了的话，就吃不了了。除了茎外，它的叶子和嫩芽也可以吃，但它的叶子会有更多的苦味，嚼起来特别苦，所以一般没有什么市场。而它的茎就不一样了，这种植物在西南也算是一种常规蔬菜了，在菜市场上一半都能见到，而出了西南这些地方外，其他地方很少会有人食用这种植物，这大概也是因为它独特的气味吧。

这是云南市场上售卖的鱼腥草的嫩茎。

鱼腥草的茎在地下匍匐生长，它还会长出宽大的叶子，也会开白色的小花。它独特的气味是它能作为蔬菜的原因，也是很多人讨厌它的原因。很多人第一次食用鱼腥草时都会难受的作呕，就比如非常喜欢吃鱼腥草的我，但你多吃上几次后，你可能就会爱上这种植物，所以，你下次如果在云南的某个餐馆里点了这份菜，你可以试一试。但最近发现它可能含有致癌物，所以还是要权衡一下利弊，偶尔吃几次问题不大，但如果天天吃，那可能就需要注意一下这个问题了。

茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。市场上卖的鱼腥草

长在地里的鱼腥草

鱼腥草的叶与花

具有的功效：清热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣