今年大姜价格预测 生姜价格行情 生姜最新价格2021
从中国姜网jiang7.com的数据来了解，未来姜价如何？
当下 大姜黄姜货源供应依旧充足，国内市场客商按需拿货，出口加工厂拿货不多，市场供大于求，姜价稳中有落，行情延续弱势。大姜新姜
从中国姜网jiang7.com的数据来了解，未来姜价如何？
当下 大姜黄姜货源供应依旧充足，国内市场客商按需拿货，出口加工厂拿货不多，市场供大于求，姜价稳中有落，行情延续弱势。大姜新姜陆续开始上市交易，采购商收储热情一般。小黄姜窖姜供应足，国内市场需求有限，成交量不算多，价格稳定运行；湖南、贵州、云南成熟度8-9成的新姜上市，农户出售积极，交易量还不多。
1、大姜交易行情回顾 ：
昌邑产区
昌邑产区新姜采收前，农户继续集中性卖货，货源供应量较上周有一定减少，但依旧是今年周上货总量排行的前5位以内；国内市场批发商需求也较好，行情稳中偏弱运行，但姜价并没有太大调整。
与上周相比，宏大市场上货累计在3770车（上周4100车）左右，琨福市场上货累计在2440车（上周2500车）左右，较上周减少390车左右。
如图一所示：昌邑市场本周洗姜价格震荡运行；优质洗姜均价2.75元/斤左右，但与第40周均价2.77元/斤左右相比，下降0.77%，与去年同期均价3.59元/斤左右相比，下跌23.40%。
图一 2018年第41周昌邑生姜价格走势图
安丘产区
安丘产区本周受“炒作”影响，生姜价格走低1毛左右，因“炒货商”高价收货，刺激了小贩下乡收货的热情，使得市场货源供应一度出现爆满的情况。而国内市场客商需求有限，出口加工厂采购更少，市场持续呈现供大于求的局面。
农户临近新姜采收，多数都在进行出姜前最后的倒井腾窖工作，货源供应量还是多。
黑埠子市场早晨大姜上货累计307车（上周300车）左右；下午上货累计270车（上周330车）左右，较上周累计减少53车左右。
如图二所示：安丘市场大姜价格稳中有落。优质姜均价在1.74元/斤左右，与第40周均价1.82元/斤左右相比，下跌4.39%；与去年同期均价2.10元/斤左右相比，下跌17%。
图二 2018年第41周安丘生姜价格走势图
其他大姜产区：
莱芜、青岛平度、日照莒县和潍坊青州产区农户和货主卖货积极性一般，国内市场采购商按需拿货，出口加工厂需求量不多，整体成交量不多，行情稳中偏弱运行，走货慢，平度姜价出现1毛左右的走低。
莱州产区姜价震荡运行，农户卖货量较大，货源供应量仍是高峰值，国内市场客商拿货需求比较好，供求基本平衡，行情以稳为主。
临沂沂水大姜价格走低1-2毛，货源供应足，需求有限，供大于求，行情继续偏弱运行。
威海乳山姜价走低1毛左右，外贸加工厂采购减少，部分农户让价出售，成交不多，行情偏弱。
河北唐山黄姜交易比较少，采购客商需求不多，加之农户出新姜，无暇出售黄姜，黄姜交易清淡，走货慢。
图三 2018年第41周莱芜生姜价格走势图
2、小黄姜交易行情回顾
北方产区小黄姜需求有限，供应宽松，农户出售积极，成交价格稳中有落，行情偏弱。临沂沂水农户让价不卖，采购商拿货减少，成交有限，行情稳中显弱。烟台龙口农户开始农忙，货源供应偏少，助涨姜价上涨2毛，交易转淡。济宁泗水姜价走低1毛左右，农户货源供应多，而采购客商需求少，成交一般，走货不快。泰安宁阳姜农并不着急卖货，货源供应不多，国内市场客商正常拿货，供求平衡，姜价稳定，走货不快。
南方产区新姜上市，价格较低，走货量逐步增多，但交易不算活跃；窖姜价格稳定，交易少，行情疲软。云南产区新姜（成熟度8-9成）供应量开始增多，但是受持续降雨影响，交易量不算大，批发商拿货，零星储存商问价。湖南郴州汝城仔姜退市，成熟度8-9成的新姜上市，交易不多；窖姜价格稳定，农户让价不卖，采购商高价不要，购销僵持，行情清淡。湖南永州双牌购销正常，价格无明显变化，窖姜扫尾期，行情基本稳定。贵州惠水产区当前交易品种为8-9成熟的新姜，交易量比较大，国内市场和储存商均有拿货，行情尚可。贵州安顺产区受云南姜上市影响，仔姜交易减少，因农户多是随行卖货，成交量虽不多，但价格稳定。
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3、新姜（青苗姜）交易行情回顾：
东北产区：
唐山新姜大量采挖进行中，多数姜由姜农入窖储存，部分卖青苗姜，外地储存商和出口加工厂多采购优质货源，拿货意愿较强，价格在1.60元/斤左右。今年新姜比去年瘦小，零星有姜体烂窝的现象，产量不及去年。
秦皇岛抚宁新姜采挖已有一周左右，青苗姜交易虽不算火热，但整体还算正常，好货价格在1.60元/斤左右，部分特好有1.80元/斤左右。
辽宁葫芦岛绥中由于当地农户和采购商都在观望行情，导致新姜交易比较晚，新姜采挖已有3天，价格在1.60-1.70元/斤。
山东产区：
大多数产区都是刚开始进行新姜收获，新姜采挖还未大量开始，但已经有部分地区青苗姜价格和新姜价格；昌邑新洗姜1.70-2.00元/斤，安丘青苗姜接货价1.50元/斤，莱州青苗姜地头价1.80元/斤左右。
4、近两日山东大姜行情
山东各产区都进入收姜期，农户多在进行新姜的采收，无暇出售黄姜，导致市场上货源供应量明显减少，以至于出现供小于求的情况，市场货源不足的情况从昨天（15号）开始凸显，今天有加重倾向，姜价也因货源供应不足而开始向上调整。
现在潍坊大姜产区的价格在3元多，批发价。黄姜价格并不代表今年种植新姜收获后的价格！今年大姜种植面积扩倍种植，主产区安丘，昌邑，青州，坊子，寒亭及莱羌，莱州，平度等都大规模种，以及河北唐山，山东临沂，我想收获后价会一路下滑，价格将不会看好！
