麻辣土豆丁的做法 香辣土豆的做法大全窍门

其实我们今天要说的这一道美食就是一种相当下菜的美食了。它也是近期在快手上很是火爆的一道美食了。它的做饭时间也是不长的，所以对于那些平时时间比较紧的上班族来说，是件很

其实我们今天要说的这一道美食就是一种相当下菜的美食了。它也是近期在快手上很是火爆的一道美食了。它的做饭时间也是不长的，所以对于那些平时时间比较紧的上班族来说，是件很方便的美食，同时在这么短的时间内，还能做出如此好吃的美食，那么简直就是上班族的幸事了。

我们先来看一下做这道美食的主要用料方面都有哪些。也就是什么食材是要早早准备下的呢？我们要先把这个主要的用料准备下。其实就是准备下一千克的猪绞肉，还有一毫升的蚝油，再加上一小半碗量的豌豆，还有一小把的花椒就够了。再一个就是准备上三个左右的干辣椒，还有一小勺子的豆瓣就行了。再一个就是准备上一勺子的豆豉就行了。那么这个就是我们今天做这道美食的主要用料方面了。

那么辅食方面都有哪些呢？我们要先准备上一勺子的老抽，还有三个土豆的量就行了。再一个就是准备上一小块的姜，还有一小根的葱就行了。那么这道美食的口味是比较微辣一些的。如果说我们不能吃辣的话，那么我们在做的时候，尽量少放一点辣椒。如果说能吃辣的话，那么就可以多放一点辣椒，这个可以根据个人的口味来调。再一个这道菜是使用炒的工艺来做的。所需要花费的时间也在十分钟左右的时间就行了。

现在我们要把这个土豆削一下皮，之后再把他们冲洗一下，一般冲洗干净之后，再把它们切成一小丁一小丁的样子。那么此时我们要准备好一个稍大一点的碗了。在这个碗里面我们再放上适当量的冷水就行了。之后再把这个丁放到这个大碗里面。都把这几个土豆切成丁放到这个碗里面就行了。放着一会再使用就行了。

接下来我们再把这些豌豆给冲洗一下，放到一边，一会留着使用就行了。我们在这里其实放这个也是为了好看而准备的。所以它加了豌豆之后会更加提亮一些。如果说没有准备的话，也是可以的。有的话就加，没有的话就不加，这个不是什么硬性的规定。

现在我们要把这个老抽，还有一些蚝油也准备好放到这个猪绞肉里面。之后我们再按这个顺时针的方向来搅拌一下，把它们搅拌均匀了就行了。之后再把这个肉放到一边，我们一会就会很快用到的。再把准备好的姜切成一小片一小片的样子。还有葱的话也不能一整根的使用。再把它们切成一小段的样子。或是说切成末末也行。之后干辣椒也切成碎碎的样子。

这个时候我们要把这个锅放到炉子上面了。最好是使用平底不粘锅是比较好的。再把锅里加上适当量的油。把这个拌好的猪绞肉放到这个平锅里面。一直炒，炒到它们的颜色都变了为止。再把这些肉肉盛出来，放到一边再留着备用就行了。现在这个时候，我们在这个平锅里面再适当量的加点油，不太多哦，之后再把这个豆瓣放进去来回煸炒几下。

土豆 2个

猪五花肉 200克

红九九火锅底料 一大勺

老干妈干煸牛肉酱 一大勺

白糖 一勺

盐半勺

做法步骤

1、备料，猪五花肉和土豆洗净切丁。

2、锅里放入适量的油，烧制8分热把猪肉片煸熟。

3、锅里放入适量的油，在放入红九九和老干妈，炒香。

4、放入土豆丁，翻炒至7分熟。

5、放入煸熟的猪肉片，翻炒。放入适量的白糖和食欲调味。

6、可以出锅。