开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶是很多人日常生活离不开的饮品,也是世界上仅次于水的饮品。作为原产于中国的茶,随着古代“丝绸之路”传遍了世界各地,因此也一直被称为“神奇的
开门七件事“柴米油盐酱醋茶”,茶是很多人日常生活离不开的饮品,也是世界上仅次于水的饮品。作为原产于中国的茶,随着古代“丝绸之路”传遍了世界各地,因此也一直被称为“神奇的东方树叶”。
中国的茶叶种类很多,按照是否经过发酵分为:
1.绿茶:绿茶是产量最高,饮用最多的茶叶品种,它有着天然的茶香和多种营养物质,而且最能品出茶中的原始香味,中国知名的绿茶品种很多,比如:西湖龙井、洞庭湖的碧螺春、汉中绿茶、崂山绿茶等等。
2.半发酵茶:绿茶经过采摘以后没有完全发酵而制成的茶,这其中就有大名鼎鼎的铁观音、乌龙茶等,因为发酵给予了踏们独特的香味,而且也褪去了绿茶中的青草味,也是很多人非常喜欢的茶叶品种。
3.发酵茶:普洱茶和红茶等都是经过发酵的茶叶品种,发酵之后不仅使茶叶产生了独特的香味,还会延长它的保质期,有些发酵茶可以说是越久越香。
在生活中我属于以茶代水的那一类人,基本上早饭后都会泡一壶茶,然后开始蓄水,直到茶水变得淡而无味后丢弃。对于茶的品种我不是太挑,一般都是得什么喝什么,因此基本上市面上流行的茶我基本都喝过,喝过这么多年的茶,也结交了不少的茶友,大家也经常在一起交流一下饮茶的心得。很多人认为胃不好的喝茶要讲究一些,主要有这几个方面:
1.茶叶品种的选择:绿茶没有经过发酵,因此里面的茶绿素和茶多酚比较多,而且还有一部分的鞣酸,这些都可能刺激到肠胃,因此胃不好的人喝绿茶要谨慎一些,像发酵的茶因为比较柔和一些,所以胃不好的人喝点普洱、红茶和白茶都是可以的。
2.饮茶的时机:空腹时最好不要饮茶,因为茶叶里的咖啡因等物质会刺激到肠胃,空腹饮茶很容易加重胃肠负担;还有就是临睡前也不要饮茶,毕竟茶叶中有刺激人兴奋的物质,而且还有利尿的作用,临睡前喝茶很容易影响到睡眠;饱腹后也不要饮茶,毕竟茶水会冲淡胃液影响到消化;服药的时候和酒醉的时候也不要饮茶,这些都是喝茶的常识。
3.别喝太浓的茶:太浓的茶对人的刺激也大,因此胃不好的人最好喝点淡一点茶叶,这样既可以享受到茶叶滋味,也不会对自己造成刺激。
红茶比较养胃。胃不好适合喝红茶。像普洱茶,玫瑰花茶,菊花茶这类属于养生茶。我也喜欢喝茶,尤其喜欢铁观音,味道清香怡人。