感谢您的邀请，我是“云舒美食”，美食领域优质创作者。
玉米是我们南方人和北方人都特别喜欢吃的美食，煮着吃，蒸着吃，烤着吃，玉米面各种食品，玉米粥等等，可以说是男女老少都非常喜欢

感谢您的邀请，我是“云舒美食”，美食领域优质创作者。

玉米是我们南方人和北方人都特别喜欢吃的美食，煮着吃，蒸着吃，烤着吃，玉米面各种食品，玉米粥等等，可以说是男女老少都非常喜欢吃的食物。

而且经常食用玉米具有健脾开胃，促进新陈代谢，优点非常的多，那么除了煮着吃以外还有什么新鲜的吃法呢，今天云舒就给大家介绍一下玉米新吃法，营养健康又好吃，下面我简单说一下玉米花样美食吃法的制作过程吧。

首先准备两根洗干净的玉米

洗干净的玉米放到案板上，不用手拧，不用剥皮，使用家用菜刀把玉米棒子上的颗粒削下来，然后装入盘中备用

准备两个鸡蛋，打入碗中，然后再把蛋黄捞出，只要蛋黄不要蛋清，放入装有玉米粒的碗中

如果蛋清放进来的话，会导致脱粉，然后用手抓拌均匀，再加入两勺淀粉，搅拌均匀，使每颗玉米粒都均匀的裹上一层淀粉，像这样一粒一粒的分散开就可以了

锅中热油，油热以后再把油倒出来，然后再把玉米粒倒入锅中，用手把它铺平整

手上沾少许的清水，均匀的洒在玉米粒上，使每颗玉米都紧密的连接在一起，这样再油炸的时候就不会散开

再把刚才的热油，沿着锅边缘慢慢的倒入玉米粒上

倒油的时候要慢一点，倒油太快会把玉米粒冲散，开中小火慢慢炸，不要让玉米粒黏住锅底，不然出锅的时候就会散掉

玉米粒炸至表面金黄酥脆，控油捞出装盘即可

装盘之后，表面上再撒一些白糖，增加玉米粒的粘性，Q弹，最后再挤一点番茄酱

这样我们美味的家常玉米米烙就做好了，香脆可口非常好吃哦，色香味俱全的玉米烙，非常筋道有弹性，孩子喜欢的不得了，健康营养又美味。

我是“云舒美食”，如果您喜欢也试试吧，喜欢我的美食就关注我吧，谢谢您的支持！

有很多种吃法有排骨炖玉米，可以做玉米饼、青椒炒玉米等等