中国排名前十的餐饮品牌 国内餐饮品牌排行榜前十名

感谢邀请，行膳餐饮研究院小编为您解答。
在中国，餐饮品牌可谓是百花齐放。
在大的品类里，说起火锅，可以联想起海底捞、巴奴毛肚火锅；

说到江浙菜系，可以联想到外婆家、绿茶；


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感谢邀请，行膳餐饮研究院小编为您解答。

在中国，餐饮品牌可谓是百花齐放。

在大的品类里，说起火锅，可以联想起海底捞、巴奴毛肚火锅；

说到江浙菜系，可以联想到外婆家、绿茶；

说起水饺，可以联想到喜家德、船歌鱼水饺等等。

打开各类美食点评网站，各个品类下有其出名的头部品牌，不同的领域里，都有不一样的佼佼者。

“中国胃”不好“伺候”，但能出名的品牌，所对应的招牌菜基本都遵循了色、香、味俱全的法则，所以在口味上也是因人而异，也因为中餐的标准化难实现，而因地制宜。

出名的品牌多了，但能走上国际的品牌却屈指可数，那么我们借此在这粗略讨论一下能够“出名”的核心因素是什么。

所谓的“出名”，就是品牌的“大、快、强”，就好比我们提到国外的餐饮品牌，首先想到的是肯德基麦当劳，“超高标准化”、“可复制性强”是决定其拓展迅速的关键因素。

但对于中餐而言，需要延展以下三点，才能把企业做得“出名”：

一是标准化。

在过去，中国餐饮的标准化程度是非常低的，许多厨师靠的是经验、手感，具体的量化数据很难做到。在菜品上，如果没有办法解决标准化的问题，餐饮企业就需要依靠大量的人力，那我们就很难把品质掌控得好。值得学习的榜样是海底捞、黄记煌一类的火锅品牌，在菜品上做量化标准。

二是资本。

为什么在中国餐饮品牌很多，但头部的餐饮品牌却不多呢？这是因为在很长的一段时间里，资本市场对餐饮行业比较冷漠，大多数以夫妻店、兄弟店建立起来的品牌，以传统思维，便无法敞开怀抱拥抱市场，对于资本家而言，没有太多信心把餐饮企业退出来。

但近年来，随着国民经济发展，消费者转向z世代95后，所带来的消费新升级不容小觑，所以像是茶饮品牌喜茶、面食品牌和府捞面近期都在拥抱资本市场，力争在日益同质化的环境下有一席之地，值得国内大多数传统餐饮企业借鉴学习。

三是信息化。

在中国，绝大部分的餐饮企业还处于一个非常原始的状态，只用了一些非常简单的信息化工具，甚至有些连财务系统都没有。过去很多大型跨国企业的技术，以及信息化程度，今天很多中国民营企业仍然不具备。只有信息化之后，企业才具备融资的能力。

所以，标准化、信息化、组织、资本等环环相扣，都是整个餐饮产业里，品牌如何才能“出名”的因素，希望以上的解答能够帮到各位餐饮人！

说一说我吃过的觉得口味比较好的吧，能百度出来的就不说了。

1.海底捞，这个没的说，肯定是最出名的，味道也可以，主要是服务非常到位，主打服务品牌。

2.金钱豹，这个当年非常火热，连锁店也很多，主打高端的自助餐服务，但是由于经营不善倒闭了。

3.潮汕牛肉火锅，我比较喜欢吃这口，肉嫩吃的过瘾，各种品牌连锁店层出不穷，口味差不多，竞争力就是价格方面了，个人推荐高兴一锅，服务和消费都还可以。

4.韩国烤肉，这个在京津冀地区比较火的应该是韩罗苑了，旗下好多品牌的连锁店，具体的我也分不清楚，口味不错，价格也平民化。

5.沙县小吃，牛肉板面，杨国福麻辣烫......小吃连锁店也是多得数不过来。