夏天来了，又到了吃各种冰凉饮品的季节，在传统的饮品中肯定少不了冰粉。冰粉的本色是透明色，未免有些单调，最近火爆的星空冰粉就不一样了，它有蓝、紫、红等缤纷的色彩，让普通的冰粉

夏天来了，又到了吃各种冰凉饮品的季节，在传统的饮品中肯定少不了冰粉。冰粉的本色是透明色，未免有些单调，最近火爆的星空冰粉就不一样了，它有蓝、紫、红等缤纷的色彩，让普通的冰粉瞬间提升了不少档次。最重要的是星空冰粉的颜色并不是添加了色素调制出来的，而是使用了一种天然的植物蝶豆花。蝶豆花中富含水溶性的花青素，会随着酸碱度的变化，呈现出绚丽的蓝、紫、红等颜色。星空冰粉的做法非常简单，下面我来跟大家分享一下具体的做法。

食材：白开水250毫升、蝶豆花4朵、白糖30克、冰粉粉25克、柠檬半个

星空冰粉的做法：

1. 准备250毫升的白开水，倒入大碗中备用。
2. 把4朵蝶豆花放入开水中搅拌一会，再静置5分钟，让蝶豆花的花青素泡出来，等到颜色变成蓝色就把蝶豆花捞出。
3. 在蝶豆花水中加入30克白糖和25克冰粉粉，搅拌均匀后把冰粉分别倒入四个容器中。
4. 第一个容器是原味冰粉；第二个容器加一滴柠檬汁，颜色变成深蓝色；第三个容器加入两滴柠檬汁，颜色变成紫色；第四个容器加三滴柠檬汁，颜色变成紫红色。
5. 把调好色的冰粉放入冰箱中冷藏一小时。
6. 一小时后取出冷藏好的冰粉，取一个容器，把四种颜色的冰粉分别切成小块放入容器中，再加入一些水果干和新鲜水果，还有糯米圆子等。
7. 最后熬一锅红糖水，倒入准备好的冰粉中，一碗色彩缤纷、营养丰富的星空冰粉就做好了。

星空冰粉的做法简单，所用的食材也很少，值得试一试。星空冰粉的颜色随着柠檬汁加入的多少颜色会越深。最后加上水果干和新鲜水果等材料和红糖水，感觉可以拿去摆摊了。希望我的回答能帮助到你。

声明：图片均来自网络。

抖音上的爆款星空冰粉，又双叒叕一次馋哭我啦！

梦幻的配色，沁爽冰凉的口感，整个夏天的暑气都被消灭啦！

如何自制这样一款星空冰粉？其实很简单，我们只要找到一个能够给冰粉染色的天然食物就可以了。

下面我就来介绍一下具体做法吧！

星空冰粉的制作方法：

1、制作冰粉，首先就要用专用的冰粉粉，直接某宝购买就行了。过去制作冰粉，都是要用冰粉籽手工搓制的，现在咱们能直接买就直接买吧，省去很多麻烦呢！

2、按照你所购买的冰粉粉的比例，加入沸水并拌匀。

3、重点来了！如何调出梦幻般的蓝色呢？秘诀就是——黑枸杞！把黑枸杞放在冰粉里，浸泡5-10分钟，等到上色至你所喜欢的深浅之后，就把黑枸杞捞出来。

4、接下来等冰粉自然冷却，再放入冰箱放凉就可以了。

梦幻般温柔恬淡的蓝，再配上细腻洁白的牛奶，冰冰爽爽，甜甜蜜蜜，夏天吃它太爽快啦！