水煮花生米口感脆的正确做法 五香花生米的做法 水煮怎么才入味

大家好，随着现在的气温升高，很多凉菜出现在我们的餐桌上，今天呢，就为大家分享一下我个人对于花生米的做法，大家互相学习，交流。
题主所问，水煮花生米，今天就来说一说带壳与不带壳的

大家好，随着现在的气温升高，很多凉菜出现在我们的餐桌上，今天呢，就为大家分享一下我个人对于花生米的做法，大家互相学习，交流。

题主所问，水煮花生米，今天就来说一说带壳与不带壳的做法。

1.带壳的花生水煮一定要选择刚刚收成的嫩花生，因为晒干了的花生，不好煮，而且难入味！不过刚收成的带壳花生煮一煮，里面撒点盐，吃着确实很香，适合看电视，几个朋友小聚时的开胃小吃！

2.纯花生米，市面上买到的花生米粒都是经过晾晒的，所以我们买回来需要提前用清水洗净，一定要多洗几遍，洗去表面的污垢，再用足量的清水浸泡，中间多换水几次，大概浸泡四个小时以上也就可以了，锅里加入清水，放入提前准备的，盐，干辣椒，葱姜，放入泡好的花生米，中火