某个星期天的早上，天气正好，心情也不错，顺手抄起来家里的食材，做上几道菜，做完之后拍照发个朋友圈
“做的好棒啊！！”
“把菜谱发出来吧”
“为什么我做的就没有这么好呢，唉~”
……

某个星期天的早上，天气正好，心情也不错，顺手抄起来家里的食材，做上几道菜，做完之后拍照发个朋友圈

“做的好棒啊！！”

“把菜谱发出来吧”

“为什么我做的就没有这么好呢，唉~”

……………

淡定的看着朋友圈里的评论，然后关掉手机，吃饭！

虽然有些菜很好做，食材也很简单，但是不妨碍看起来很高级啊，就比如下面这几道菜：

黄金虾球

首先准备材料：土豆，鲜虾。准备好后将土豆洗净切片，虾洗净去皮去头，留虾尾和虾肉，准备汤锅加水烧热，放上笼屉，把土豆片放到笼屉里蒸熟，然后取出，压成土豆泥，放上黑胡椒和盐进行调味，取少量土豆泥裹住虾，把虾尾留在外面，然后在外面裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上一层面包糠，准备一口锅加油烧热，放入大虾球，炸至金黄色后捞出盛盘就可以了

生菜包

首先准备材料：鱼肉，腊肉，生菜叶，香菇，胡萝卜，红椒，虾仁，葱准备好后将生菜叶剪成椭圆摆在盘子里，香菇，鱼肉，虾仁，腊肉，红辣椒，胡萝卜全部切成丁，准备炒锅加油烧热，放入葱花炒热后放入切好的鱼肉，香菇，虾仁，胡萝卜，腊肉，放入少量盐调味，翻炒均匀后放入少量鸡精，炒熟后盛出放到生菜叶上后就可以了

小排骨粽子

首先准备材料：排骨，糯米，豆瓣酱，柱候酱，排骨酱，海鲜酱，准备好后将排骨切成小块放到碗里，放入排骨酱，柱候酱，海鲜酱，豆瓣酱，香油搅拌均匀后放一旁备用，准备汤锅放上笼屉，把排骨摆在上面，在每一个排骨上都均匀撒上糯米，开火蒸熟后出锅盛盘就可以了

其实想让菜看起来高级还有一个更简单的办法，买一个大盘子，菜少放点就ok了！

想做好看又美味的菜肴，还真需要在摆盘上下些功夫，对于一般人来说还挺有难度的。比目鱼推荐一道花开富贵，成品很好看，做法也不难，快来看看吧。

所需食材：

白菜帮，香菇，青红椒，猪肉馅，鸡蛋，大葱，姜，生抽，蚝油，五香粉，鸡精，盐，料酒。

做法：

1、香菇洗净切丁，青红椒各取一点切粒用于点缀，葱姜切末。

2、猪肉馅里打入蛋清，加入盐、五香粉、葱姜末，顺时针搅拌上劲。然后加入香菇丁、蚝油、生抽搅拌均匀。

3、锅中将水烧开，放入白菜帮，煮1分钟捞出控干水分备用。

4、白菜帮片成薄片，每一片包上馅，一圈圈摆在盘上。

5、锅中水烧开，将盘子放入锅中，大火蒸10分钟。

6、取出盘子，将盘子中多余的汁水倒入炒锅中，加入盐、鸡精、生抽调味，勾入水淀粉，开水将汁稍微收干。

7、将青红椒粒放在盘子中央，菜上浇上汤汁，好看又美味的花开富贵就做好了。

小贴士：

1、白菜帮片薄一些，做出的菜形状更好。

2、馅不要包的太满，每一片尽量均匀一些。