竹叶菜怎么做好吃 竹笋的叶子可以炒的吃吗

很高兴能回答你的问题，竹叶菜也叫空心菜，竹叶菜以幼嫩的根茎为人们食用，竹叶菜是夏季生长的蔬菜，竹叶菜的分枝能力很强，能多次采摘，还不受暴雨、高温等恶劣天气的限制，这个菜很好种

很高兴能回答你的问题，竹叶菜也叫空心菜，竹叶菜以幼嫩的根茎为人们食用，竹叶菜是夏季生长的蔬菜，竹叶菜的分枝能力很强，能多次采摘，还不受暴雨、高温等恶劣天气的限制，这个菜很好种，那么我们现在说说怎么种出白白嫩嫩的竹叶菜，竹叶菜喜欢高温多温的环境，种子发芽要求温度在15度以上，枝叶生长温度适宜25-30度，高温下，枝叶生长旺盛，采摘期就缩短了，当生长到33厘米高的时候就可以开始第一次的采摘了，枝叶部留两个枝节，第二次将留下的第二个枝节摘下，第三次摘留下的第一个枝节，这样可以让竹叶菜重新萌芽，最高温度不要超过40度，15度以下枝叶生长迟缓，10度以下就枝叶停止生长了，竹叶菜怕冻，遇霜冻枝叶就枯死，所以我们要将竹叶菜种在光照充足，还要把肥施好，需求量较大的就是氮肥，需肥量大。这样就能生长出又白又嫩的竹叶菜了，如大骨青、大鸡白，茎叶肥大柔嫩，品相好，能极大提升销量，最后要记住这个口决“早种植，多施肥、勤采摘”，对付病虫害，如红蜘蛛、蚜虫、小菜蛾、卷叶虫等要及时喷多尔波液防治，间隔10天喷一次。

好了，差不多就是这些了，希望对你有所帮助，种出又白又嫩的竹叶菜，来年有个好收成。

我是新农村小勇，这是我的经验。大家还有其它经验，欢迎补充或评论留言分享，谢谢大家。

你所说的竹叶菜是不是芥菜的一种竹叶青？如是种植竹叶青，种前施足有机肥，我们种的话一亩放一吨发酵好的鸡粪，五十斤平衡复合肥，然后翻地，播种前浇湿地面再播种，十五天后疏菜，把密集的菜疏掉，保证植株生长空间，疏完后淋一次复合肥，把肥用水浸溶配好清水喷淋，一般播种到上市25天就可以了。竹叶青浇水选择早上七点前浇水，中午高温千万别浇，傍晚除了刚播种那前五天要早下傍晚浇之处其他时间不浇。