野生蒜能不能吃 山东鸡蛋蒜的做法

吃过山蒜的人不少，美味爽口，做法很多，学到就是赚到！
说起农村里的野菜，可谓是品种繁多应有尽有。而山蒜就是比较常见的一种野菜，当然和大蒜一样也可以作为调味品。还记得小时候，农

吃过山蒜的人不少，美味爽口，做法很多，学到就是赚到！

说起农村里的野菜，可谓是品种繁多应有尽有。而山蒜就是比较常见的一种野菜，当然和大蒜一样也可以作为调味品。还记得小时候，农村的小伙伴们经常会去野地里采挖这种带着白色蒜头的小野菜。比起大蒜，山蒜要更适合做菜食用。

现在是春天，山蒜长得都很茂盛，而冬天我们也能够见到山蒜的身影。山蒜虽然长得并不高大，但比较喜欢群居生长。所以我们总是能够看到一片一片长在野外田间地头、杂草丛中。如果有单独生长的，一定是因为边上的被挖走啦。

山蒜的味道和大蒜有些类似，但是并没有那么刺激，所以很多人都爱它的清爽口感。山蒜含有丰富的维生素等营养物质，能治胃肠炎、失眠、经血不调、贫血、腹泻。所以山蒜的食用价值还是很高的额，一度受到大家追捧。

今天我们要教给大家山蒜的一种新做法，相信很多人都还没尝试过。首先我们需要以下食材，白菜头、金钩海米、山蒜适量，蚝油，苹果醋，香油。首先需要将山蒜切成小段，然后加入切成丝的白菜头以及泡好了的金钩海米。

之后再加入适量蚝油、苹果醋、香油即可。这样我们的山蒜海米拌白菜就可以出锅了，吃起来既爽口又鲜美，更对身体有好处。这样一道美食，吃过的人却很少。如果有时间下厨房的话，也能够吃出新鲜感，不妨一试！

山蒜野生蒜东北人可以蘸东北大酱，另一种吃法，炒鸡蛋，也可以腌糖蒜。