黄豆炒着吃怎么做好吃 怎样炒黄豆好吃又简单
哈喽，你好，我是热爱美食的峰哥，祝你开心快乐，我很高兴回答你的问题。
黄豆芽是一种非常神奇的蔬菜，既可以做配菜，也可以是主菜。在我们家乡黄豆芽炒肉是人们的最爱，那是家乡熟悉的
哈喽，你好，我是热爱美食的峰哥，祝你开心快乐，我很高兴回答你的问题。
黄豆芽是一种非常神奇的蔬菜，既可以做配菜，也可以是主菜。在我们家乡黄豆芽炒肉是人们的最爱，那是家乡熟悉的味道，那是妈妈的味道，那味道不是一通电话就能代表的。
也许家乡的饭菜也是一种思念吧。
下面我就介绍黄豆芽炒肉的做法：
①配料：黄豆芽200克，瘦肉150克，香葱一根，姜蒜少许，辣椒少许，盐3克，复合调味料3克，胡椒粉3克，老抽，蚝油各10克，味极鲜一小勺，淀粉适量，食用油适量。
②将黄豆芽，瘦肉清洗干净，备好葱，姜，蒜，红辣椒。
③瘦肉改刀切丝，放入胡椒粉，味极鲜，干淀粉。
④把肉丝调味料搅拌均匀，腌制10分钟。
⑤葱切段，辣椒切段，姜蒜切片，备用。
⑥锅中加油，锅热后倒入肉丝，改小火煸炒。
⑦肉丝炒至变散变色时，盛出备用。⑧锅中留少许底油，加入葱姜蒜，辣椒段爆香，加入黄豆芽略炒几下，加入适量清水，改中火焖制。
⑨黄豆芽焖制断生时，加入味极鲜，复合调味料，蚝油，老抽，胡椒粉，盐调味，放入肉丝大火煸炒收汁，出锅装盘。浓香四溢的黄豆芽炒肉就做好了。总之，这样做黄豆芽炒肉还是非常好吃的。我是峰哥，希望我的回答你能满意，祝你身体健康，谢谢！
黄豆焖鸡脚是一道口感丰富的家常下饭菜，满满的胶原蛋白女孩子要经常吃”
用料主料- 鸡脚15个
- 黄豆100克
- 盐3-5克
- 生抽40克
- 料酒10克
- 老抽5克
- 花椒18-20粒
- 八角2个
- 姜3克
- 干辣椒2个
- 西红柿60克
食材备好黄豆事先泡软
2.黄豆倒入开水锅里煮开捞出去除豆腥味
3.鸡脚焯水去腥
4.辅料备好
5.西红柿切碎
6.锅里到适量油先放入花椒，八角，干辣椒炸香
7.放入姜片煸出香味
8.同时放入鸡脚，西红柿翻炒
9.翻炒一两分钟后倒入料酒炒匀
10.加入生抽炒匀
11.加点老抽颜色更红润
12.翻炒片刻使鸡脚微微上色
13.放上黄豆
14.倒入热水没过食材
15.加入适量盐搅匀
16.焖煮至黄豆酥软即可出锅
17.做好的鸡脚软糯，黄豆吸收了大量汤汁越吃越香
