吃元宵和吃汤圆有什么区别 元宵和汤圆的区别,不要再傻傻分不清楚啦!

你好,我是三三。
按南北分,南方吃汤圆,北方吃元宵。
不过三三从小汤圆,元宵家里都做过,也许地处中部的原因。
记忆力最深刻的是,小时候吃有甜心馅子的叫汤圆,也吃过炸的叫元宵是没

本文最后更新时间:  2023-03-01 12:00:05

你好,我是三三。

按南北分,南方吃汤圆,北方吃元宵。

不过三三从小汤圆,元宵家里都做过,也许地处中部的原因。

记忆力最深刻的是,小时候吃有甜心馅子的叫汤圆,也吃过炸的叫元宵是没有馅子的。

具体有哪些区别:

1、制作方法不同

汤圆:都是包出来的,小时候家里揉好糯米粉面(跟和面包包子一样揉面),把提前搓成小球的豆沙馅包进去。

元宵:是摇出来的,先把馅料制成固体,再把馅料沾水放到生糯米粉里然后人工摇,边摇边洒水,滚成一个球元宵就做好咯。

注:发现区别了吗,汤圆是糯米粉加水和面。元宵是馅料沾水。加水的对象不一样!

2、口感不同

汤圆:软糯细腻,小时候吃一口一个一吸溜,不用怎么嚼特别软和。

元宵:口感硬,需要咀嚼。

3、馅料不同

汤圆:有甜有咸,例如福建、安徽就经常会吃鲜肉汤圆

元宵:只有甜的,豆沙馅、枣泥……

4、煮的时间不同

汤圆:水开后放汤圆,煮3~5分钟就可以了

元宵:水开后放元宵,至少要煮10分钟

5、煮出来的汤不同

汤圆:煮出来汤是清的

元宵:煮出来的汤是浑的,白汤

6、储存时间不同

汤圆:由于制作工艺不同,汤圆冰冻可以储存一个月没问题

元宵:也可以冰冻但最多冻5天,再长元宵煮出来会变色

就知道这么多了,还有知道其他了欢迎补充!

元宵和汤圆的区别:

1、口感上不同:元宵比汤圆更有嚼劲些。

2、外观不同:元宵表面浮粉,汤圆是光滑细腻。

3、制作方法不同:汤圆是先和面在包馅,元宵是用馅沾水裹住面粉。

4、保存方法不同:汤圆保存时间更长些,放入冰箱保存一两个月没问题。元宵最好三天内食用。

我本人更爱吃汤圆,喜欢花生馅的,还有山楂馅的,软软糯糯,酸甜开胃。希望您喜欢。

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