泡面怎么泡好吃最简单答案 方便面怎么做的好吃

泡面最好吃的做法是煮着吃,你想想吸一口劲道的面条,喝一口鲜香浓郁的面汤,这是一个有多么幸福感的画面。
泡面又叫方便面,很多人觉得吃泡面就是为了填饱肚子,就是图个方便而已,所

本文最后更新时间:  2023-03-15 18:22:02

泡面最好吃的做法是煮着吃,你想想吸一口劲道的面条,喝一口鲜香浓郁的面汤,这是一个有多么幸福感的画面。

泡面又叫方便面,很多人觉得吃泡面就是为了填饱肚子,就是图个方便而已,所以大多数人会只是用开水泡一下放入调料包,这样的做法会使得面条软塌无力,一点都不美味,充其量算填饱肚子例行公事。也有的人会开火煮,但是经常煮得过度,也会造成面条软踏踏的不够劲道,吃起来一点都不好吃。要想做出一碗好吃的泡面也是讲究细节和方法的,看似简简单单的泡面要想做好吃并不容易。

首先煮泡面的时间和火候必须严格把控才能煮出劲道的面条,而不同的泡面其实时间和火候也不同。煮泡面时火尽量控制在中小火,等水完全沸腾时下锅煮。面饼细一点的泡面煮的时间短一点,面饼粗一点的泡面煮的时间长一点,如果是那种火锅专用面则时间需要更长一些。

煮面的时候不断用筷子去拨弄面饼,面条软一些但还未散开的时候翻个面,这时候煮个十几二十秒用筷子帮助面条散开,并观察试探面条软硬度。可以挑出一根面条试试口感,稍微一点点硬正好关火出锅,倒入碗中,因为面条在碗中泡着的时候也会继续变软,所以锅中煮的时候不宜煮得软硬适中,偏硬一点最佳。

我个人有条件的情况下喜欢尽量吃得丰富一点,营养一点,所以一般煮泡面的时候都会加至少两种配菜,荷包一个鸡蛋或者提前煮好一枚鸡蛋切开放在面条上。在面汤里加入一些切得细碎的西红柿,煮面条的时候顺便煮一些菠菜小油菜娃娃菜之类的蔬菜,如果有条件的话切几片午餐肉,撒一些超市买的一整袋玉米粒青豆胡萝卜粒。泡面里的蔬菜包和油料包提前倒入碗中,泡面出锅前先往碗中倒入一些面汤将干蔬菜和油料包泡开,然后把泡面和食材都码好后根据个人口味撒入适量的粉包,再来一点点香醋解腻。如果是那种清汤鸡汤泡面,料包比较素可以加一点点辣椒油提提味。

这样做出来的泡面只是稍微多花一点功夫但是绝对口感更好,营养价值更丰富,吃起来也更健康一点。好了,我是晋中老祁,喜欢我的可以关注一下,感谢你的阅读,谢谢大家。

泡面最好吃的做法在我看来就是煮,开水煮面。水的热度能把泡面充分泡开。如果单纯泡的话,水是泡不好面的,吃起来会有点硬。而煮的泡面就比较爽滑,劲道。分享一下我的做法。

1.将水烧开,先打入两个鸡蛋,做荷包蛋。然后方便面直接下锅。

2.在煮的同时放入料包,放火腿肠,加些自己喜欢吃的菜,如油菜、茼蒿、香菇等都可以。

3.煮3分钟,鸡蛋熟了即可出锅,临出锅放些香菜。味道更佳。

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