泡茶其实也是一件非常简单的事情，并不会很麻烦。如果您想要尝试简单的泡茶方法，老郑来给您出主意。
在出主意之前，我们先来聊一聊泡茶的各种方法。
盖碗冲泡法用盖碗冲泡，是当前

泡茶其实也是一件非常简单的事情，并不会很麻烦。如果您想要尝试简单的泡茶方法，老郑来给您出主意。

在出主意之前，我们先来聊一聊泡茶的各种方法。

盖碗冲泡法

用盖碗冲泡，是当前除了专业审评冲泡方法以外，比较专业的泡茶方法。如果不是涉及到茶艺方面的手法的话，使用盖碗冲泡茶品，其实也不是太复杂的事情。

现在用盖碗冲泡茶品，跟以前比起来，也是相对比较简化了。以前的盖碗，一般都包含：盖、托和碗。而现在在许多家庭里面，泡茶一般都是只使用盖和碗。一个三件套的盖碗，因为简化，倒变成真正的盖碗了。

盖碗冲泡茶品，比较容易烫手，需要经常使用盖碗冲泡、练习。练的次数多了，自然而然也就习惯了。

使用盖碗冲泡茶品，通常会比较讲究。在一般情况下，都需要配置一些配套的茶具。

配套的茶具比较复杂，种类繁多，比如：茶桌、公杯、茶巾、茶夹、滤网、小茶杯、烧水设备、消毒设备和装废弃茶水的水桶等等。

而最简单的盖碗配套，则非潮汕功夫茶莫属了。一个陶瓷托碗底座（或者不锈钢茶池），加上三个茶杯和一个盖碗，再加上一个烧水设备即可。

盖碗冲泡法的优点：

盖碗冲泡茶品的优点很多，是除了专业茶叶审评用具以外，最为专业的冲泡方法。

使用盖碗冲泡茶品，可以详细品味每一泡茶的滋味，查看每一泡茶汤的汤色，品评茶品的耐泡性等等。

盖碗的盖子，并不是一个简单而又普通的盖子。在品饮的过程中，通过盖碗的盖子来闻茶的香气。这种闻香方式，是其他冲泡方法所无法比拟的。

一泡茶，冲到最后，把碗里泡过的茶叶渣倒到碗盖上面，可以详细查看该茶品的叶底情况，从而达到详细鉴赏茶品的目的。

盖碗冲泡法的缺点：

盖碗冲泡法的优点很多，缺点之一，就是容易烫手，泡茶新手难以操作。

另外：盖碗冲泡红茶，不如紫砂壶。盖碗冲泡绿茶、黄茶和白茶，不如玻璃杯。

紫砂壶冲泡法

使用紫砂壶冲泡茶品，既可以简单，又可以复杂。

紫砂壶泡茶简单的用法是：自己一个人喝茶的时候，用一把壶和一个大杯子，开水注入茶壶，稍加焖泡，茶从壶中冲出倒入大杯即可。喝完一杯，再次冲泡，简单而又易于操作。

而紫砂壶复杂的用法是：不但可以跟盖碗的配套设施完全相同，以紫砂壶取代盖碗，而且还需要一壶一用。

有许多使用紫砂壶的茶友，不但爱喝茶，还爱赏壶。

六大茶类中的每一个大类，玩壶之人必将茶壶分类。一把紫砂壶，只单独用来冲泡某一类别的茶品。

玩壶的茶友，会根据各种紫砂壶：泥料的不同和造型的不同，而寻找一款适合这把紫砂壶冲泡的茶品。

紫砂壶冲泡法的优点：

紫砂壶因其款式、造型的不同，分别在一把壶的上部、中部和底部开口衔接做出壶嘴。壶嘴开口位置的不同，就形成了不同的出水方式。

在盖碗冲泡法里面，永远都是盖碗上层最淡的茶汤先流出来，盖碗底部最浓的茶汤永远都在最后，以潮汕功夫茶“韩信点兵”的方式注出。而紫砂壶，除了上部开口的茶壶以外，还可以从中部和底部先行出汤。

特别是冲泡红茶，一把从底部出汤的紫砂壶，壶底最浓的茶汤先行注出，壶内最淡的茶汤，经过壶里茶叶的过滤，最后才流出壶嘴。使用底部出汤的紫砂壶冲泡的红茶，其滋味是盖碗所无法比拟的。

紫砂壶冲泡法的缺点：

使用紫砂壶冲泡茶品，在某些时候可以比盖碗冲泡的茶品更加好喝。但是，紫砂壶也有其任性的一面。

紫砂壶因其透气而不漏水的特征，导致茶品在冲泡过程中，茶汤里的内含物质，通过紫砂壶微小的气孔，由内向外渗透，在壶身温度的作用下，转变成为茶膏，依附在壶身表面，从而形成包浆。

而这种渗透功能，还会造成茶的内含物质在气孔内部和紫砂壶内壁的残留，这就注定了一把紫砂壶只能用来冲泡一种单一茶品的命运。

所以，用紫砂壶冲泡茶品，需要专壶专用。同时，紫砂壶闻香的效果是比不上盖碗的。

飘逸杯冲泡法

飘逸杯，是近10年来兴起的一种泡茶工具，最早应该是在广州的芳村茶叶批发市场流行起来的。

5-6年前，许多内地的朋友还不认识飘逸杯。有很多在广东工作过，而又调到外地工作的朋友，还经常找我们从广东代购飘逸杯。现在，飘逸杯应该已经在北方市场普及了吧？

飘逸杯应该说是茶界的一大发明，其设计简洁，使用方便，非常适合不会使用盖碗而又不想买紫砂壶的喝茶爱好者。

飘逸杯，相当于一个带杯子的茶壶。在飘逸杯杯子的里面，有一个隔渣内胆。茶叶投入杯子里面的内胆中，注入开水，轻轻按压杯盖上面的按钮，茶汤就会从内胆底部流到杯子里了，非常简单、方便而好用。

飘逸杯冲泡法的优点：

使用飘逸杯冲泡茶品，简单、方便而又易于操作。人多的时候，泡茶容量大、速度快。人少的时候，泡一大杯，茶汤和茶渣分离，非常实用。

飘逸杯冲泡法的缺点：

适合茶小白和办公场所冲泡茶品使用的用具，无法用来细致品鉴茶品。

大茶壶冲泡法

使用大茶壶冲泡茶品，几乎就是最不讲究的泡茶方法了。

老郑家里没有大茶壶，就不上图了。在酒楼饭店里，大茶壶仿佛无处不在。把茶叶放到壶里，注入开水，略加浸泡，倒出即可饮用。

大茶壶是解渴用具，一般都是用来冲泡普通茶品而使用的。好茶、精品茶，一般都会使用盖碗或者紫砂壶冲泡，极少使用大茶壶冲泡。

大茶壶冲泡法优点：

方便、快捷、可以迅速解渴，是一种极简单而又不讲究的冲泡方法。

大茶壶冲泡法的缺点：

茶叶一直浸泡在茶汤里面，茶汤越泡越浓，不适合品茶。

茶杯泡茶法

这里所说的茶杯，是指容量较大的玻璃杯、陶瓷杯或者紫砂杯。

用茶杯冲泡，不能叫冲，只能叫泡。

茶杯泡茶，比较适合绿茶、黄茶和白茶。这三种茶，用茶杯来泡，比较容易泡出天然的香气。

盖碗冲泡这三种茶，可以作为审评工具，以审评的角度来详细品鉴。

紫砂壶冲泡这三种茶，因为这三种茶均适合较低的水温，在紫砂壶里加盖焖泡以后，味道不如用杯泡的好喝。

茶杯泡茶法的优点：

用茶杯泡绿茶、黄茶和白茶，能够更好地展现茶叶的香气。

茶杯泡茶，还可以观赏茶叶在水中浮浮沉沉的美妙风姿。论观赏茶叶在水中的变化，茶杯比其他茶具更好。

茶杯泡茶法的缺点：

只适合泡绿茶、黄茶和白茶等个别品类的茶品，泡红茶如果投茶量较少尚可，投茶量过多则容易使茶汤太浓。

用杯泡乌龙茶和黑茶，泡出来的口感偏浓，不太好喝。

保温杯泡茶法

保温杯泡茶，是经常出差人士常见的泡茶法。

出门在外，随身携带茶具者甚少。经常出差的朋友，茶瘾大的，经常都会随身携带保温杯。

现在的保温杯品种繁多，除了不锈钢制作的保温杯以外，为了满足广大茶友的需求，市面上还推出了双层玻璃的保温杯。

用保温杯泡茶，随着沿途的奔波，茶水在杯中晃来晃去，很容易产生一些泡沫，大大影响了喝茶的乐趣。

保温杯泡茶的优点：

保温杯泡茶，是出差的首选，不管走到哪里，都可以喝到一杯热茶。

保温杯泡茶的缺点：

出门在外，能喝到一口热茶就不错了，没有缺点。

矿泉水泡茶

这是一种出门在外，忘记带保温杯的泡茶方法。

有时候急着出门，离开家才想起没带保温杯。老茶客无茶不欢，最惨的时候，老郑还试过直接把茶叶塞到嘴里，直接用嘴巴嚼茶叶，让口腔中分泌的口水来湿润茶叶，以浸出茶汁，缓解没茶喝的痛苦。

自从瓶装矿泉水普及以后，就算是忘了带保温杯，只要包里有茶叶，一瓶矿泉水就可以解决问题了。

用矿泉水泡茶，最好选择中性水，或者直接选用纯净水（蒸馏水），千万不要买弱碱性水泡茶，否则后悔不已，宁愿不喝。

矿泉水泡茶的优点：

可解燃眉之急，缓解没茶喝的痛苦，能泡出“天下最好喝”的茶。

矿泉水泡茶的缺点：

常温矿泉水，在夏天还好，茶叶比较容易出汤。冬天比较麻烦，要泡很久才有味道。

塑料壶泡茶法

在茶叶的所有冲泡方法里面，最最最惨无人道的就是用塑料壶泡茶。

一些比较简单的小饭店、大排档里面，开店的老板本着小本经营、节约成本的理念，购买了一些不容易打烂的塑料壶。当你在这些店里想喝茶的时候，老板直接给你拿来一个塑料壶，泡还是不泡呢？

塑料壶泡茶的优点：

能泡茶，是一个泡茶的容器。

塑料壶泡茶的缺点：

折磨老茶客，惨无人道！

各种冲泡方法总结

在所有冲泡方法里面，各种方法各有千秋。随心所欲，各取所需，选择自己喜欢的方式就好！

喜欢喝茶，但是泡茶的步骤好复杂？看完以上的各种冲泡方法，您还会觉得复杂吗？

茶叶，没有最好，适合自己就好！

泡茶，没有复杂，学会就很简单！

人生如茶，茶如人生。

浮浮沉沉，沉沉浮浮！

八两红的老郑，爱做菜的茶农。

一生爱茶如命，一日无茶难眠。

以上回答，您觉得满意吗？如果您还想了解其他关于茶的问题，欢迎私信给我。我是八两红的老郑，一个爱做菜的茶农。分享好菜，分享好茶，欢迎评论，欢迎关注！

今天我就来给大家介绍一下普通人家都是怎样泡茶的首先要把茶杯和茶壶用清水清洗干净，用电开水壶，电一壶开水，把茶叶桶打开把茶叶倒入清水冲洗干净的茶壶中，开水电好以后就把开水直接倒入茶壶中，盖好壶盖焖至汤汁变浓，发出金黄色以后即可饮用