糖尿病肾病的饮食菜谱 糖尿病肾病饮食指南食谱大全

我是肾病主任卢志远,15年临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信
糖尿病肾病的饮食安排比较困难,既要保证热量和营养充足,又要限制碳水化合物、脂

本文最后更新时间:  2023-03-18 00:51:42

我是肾病主任卢志远,15年临床经验,擅长以中西医结合治疗各种疑难肾病。有问题随时评论或者私信


糖尿病肾病的饮食安排比较困难,既要保证热量和营养充足,又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白质。长期摄入不足导致的营养不良会使身体更加虚弱,无法对抗疾病,预后更差。患者在选择饮食的时候也很有压力。下面详细和各位聊一下糖尿病肾病患者应该怎么吃。

糖尿病肾病要遵从以下四原则

高纤维饮食

高纤维影视剧有维持人体代谢平衡、保持大便通畅的功效,因此糖尿病肾病患者应该适当地使用一些海带丝、蔬菜、粗粮等。


高钙低磷饮食

糖尿病肾病患者的电解质紊乱主要以低钙高磷最常见,因此,应该重视高钙低磷饮食。

适当热量低脂饮食

要控制总热量,而糖尿病肾病患者应该适当的补充热量,热量供应不足,可以导致肾功能指标如尿素、血肌酐升高。热量摄入太高,又不利于血糖控制。


优质低蛋白饮食

过多的摄入蛋白质可以是肾脏的负担加重,因此,应该控制蛋白质的总量,以优质蛋白位优。此外,根据糖尿病肾病的进展,饮食控制也不完全相同。



糖尿病肾病大多有肾功能损害,患者从排尿中会持续丢失大量蛋白。以下推荐几种对糖尿病肾病患者有不错的效果,有助于消除蛋白尿、并在一定程度上利于恢复肾脏功能。

1、黄芪粥

生黄芪30~60克、粳米60克、陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣,然后加入粳米煮成粥,粥成后加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能,增强体质。

2、芡实白果粥

芡实30克、白果10个、糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水煮成粥。本方可疗肾病属脾虚湿盛,小便淋浊。

3、黑豆炖猪肉

黑豆50克、瘦肉100克。先将猪肉置于水中煮开出血沫,捞出洗净,在与黑豆共炖,熟后加适量调味品,食肉。本方有补肾、利尿、健脾等作用。

4、枸杞子粥

枸杞子30克、粳米50克。二物同煮成粥,早晚食用。具有补肾健脾、消除蛋白尿的作用。


糖尿病肾病的饮食治疗有其特殊性,总热量的摄入要根据患者体重及活动量来决定。在营养的构成中,须特别注意蛋白质的摄入。



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糖尿病是营养过剩造成的身体各项机能超负荷运行,胰岛功能减弱,分泌减少造成血糖值高,平时应减少油腻性菜品主食的摄入量,青菜萝卜苦瓜多吃一些,主食减量,五分饱就可以了。

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