素饺子分别用:玉米粒、红萝粒、杏鲍茹丁、木耳丝、粉丝来做成馅是最好吃的!这样包出的素饺子真的又鲜又爽口,不亚于包肉的,一咬下有嚼劲又爆汁又爽口,一次真的能吃好多个呢?

素饺子分别用:玉米粒、红萝粒、杏鲍茹丁、木耳丝、粉丝来做成馅是最好吃的!

这样包出的素饺子真的又鲜又爽口,不亚于包肉的,一咬下有嚼劲又爆汁又爽口,一次真的能吃好多个呢?

而且五种食材混合在一起是五彩的颜色又漂亮又非常的有营养又健康哦!

下面我们就来准备一下食材吧:

饺子皮500克 、红萝卜1根

木耳100克、粉丝200克

杏鲍茹2颗大约150克

玉米2根、酱油适量

盐10克、味精适量

把食材全部处理一下:

①把木耳泡发后,再切成丝

②把粉丝用开水泡一下,捞出晾干水分,再切成粉丝碎备用

③把红萝卜去皮冼净,再切成小丁的红萝粒

④杏鲍茹也先切成条,再切成小丁粒

⑤玉米搓成玉米粒,也过一下开水,再捞出晾干水分备用

⑥把五种食材倒入盆中混合在一起,再放适量的盐和味精、一丁点酱油,充分搅拌均匀它们等待备用

开始包饺子哦!

(包饺子的包法选自己喜欢的一种就行。下面我们选的一种是"元宝饺子″的包法好看而且又寓意吉祥如意,财源滚滚哦)

1.拿一个铁蒸笼上面刷一层油备用

2.将素馅放入饺子皮中,对折饺子皮,再沿着一圈捏紧,然后将饺子两端向中间弯拢,两端捏紧即可

3.把每个包好的饺子放在铁蒸笼上面排列整齐

开始蒸饺了

1.开大火,起锅放入水,让水沸腾,铁蒸笼上锅蒸大约20~30分钟

2.饺子熟了,就可以关火,揭开锅盖,去掉水蒸气,可以上桌了

蒸熟的素饺子有三种吃法:

一种是:直接沾酱油或陈醋吃

二种是:用适量的油,把它煎香

三种是:用汤水煮一下就可以吃(和方便面的方式差不多)

朋友们,你喜欢那种呢?

我最喜欢用来适当的煎一下,饺子皮会变得又酥又脆,咬下去是满口是木耳、玉米粒、杏鲍菇、粉丝的嚼劲,越嚼越香,又有爆汁的口感,还有红萝粒的甜,真的好美味啊!

很简单，放上点儿炸豆腐，鸡蛋，胡萝卜，木耳，韭菜，这样做营养又健康非常好吃