新铁锅第一次怎么开锅 植物油 生锈的铁锅怎么开锅

我是美食创作365、很高心回答你的问题
每个人都要吃饭，有些人喜欢自己做，享受下厨的整个过程，看着食材在自己手中成各种样子，由生变熟，本身就是一件很享受的事情、享受做饭的过程

我是美食创作365、很高心回答你的问题

每个人都要吃饭，有些人喜欢自己做，享受下厨的整个过程，看着食材在自己手中成各种样子，由生变熟，本身就是一件很享受的事情、享受做饭的过程，就要有称手的厨具，要是没有一口好锅的话，水平立马掉三分。今天给大家分享新买的铁锅、开锅的全过程。

1、我们先把买回来的铁锅去除标签、锅里加入水和洗洁精、用钢丝球进行第一遍清洗 ，将锅表面的机油和杂质给去除。

2、将洗干净的锅放置在灶台上，点火用大火烧、烧至底部冒烟出现焦黄色的时候、将铁锅旋转烧另一面、要将铁锅四周都烧到冒烟呈焦黄。

3、将烧好的铁锅放在一旁晾凉后、再用清水加入洗洁精、用钢丝球清洗一遍、洗干净的锅再次放在灶上、用大火烧、在烧的过程中将锅旋转使其均匀受热、这次锅不用烧的那么热、烧至冒烟后、用布子蘸着猪油均匀的涂在锅里面、放在一旁晾凉。

4、将放凉的铁锅、再用清水加洗洁剂清洗一遍、这次用抹布清洗、洗干净的锅再次放在灶上烧至冒烟后、用布子蘸着猪油均匀的涂在锅里面、放在一旁就可以了、锅底非常的光亮。

5家里没有猪油的朋友、用炒菜的油也可以开锅。

希望我的回答可以帮到你

回答新铁锅怎么第一次怎么用。

新铁锅买回家后要开锅。先把锅表面洗洁净洗净。把锅放在灶上烧热，用块猪脂肪菜，在锅上反复擦，四到五次。最后锅放凉后均匀涂上一层油，防止锅生锈。每次用完后都要擦干，涂上油，几个月后锅就不生锈也不粘了。