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高血脂同高血压为最常见的心脑血管疾病。高血脂症是血浆中某一类或是几类脂蛋白水平升高的表现。为什么这样说呢，因为血浆脂蛋白中的分类主要为四种，即甘油三酯、总胆固

谢邀！

高血脂同高血压为最常见的心脑血管疾病。高血脂症是血浆中某一类或是几类脂蛋白水平升高的表现。为什么这样说呢，因为血浆脂蛋白中的分类主要为四种，即甘油三酯、总胆固醇以及高密度脂蛋白和低密度脂蛋白。所以在检测时，无论哪种脂蛋白高都属于血脂代谢异常所造成，而引起血脂高的主要原因为不良环境因素比如:高脂摄入，肥胖、活动少等以及基因突变。

高血脂患者除了药物治疗以外，还有饮食治疗，也就是我们所说的一般治疗。即调整饮食和改善生活方式，这也是各种高脂血症治疗的基础。尤其是对于原发性高脂血症患者。更应该首选饮食治疗。即使在药物治疗的时，同时也要进行饮食治疗。

饮食治疗的优势在于:

第一，可以使血浆胆固醇降低，提高降脂药物的疗效。

第二，具有减轻体重，改善糖耐量，恢复胰岛素功能的作用。

第三、可降低心血管疾病的发病风险。

饮食治疗该如何做才可以降脂？

饮食治疗时，首先要分清自己属于哪一种类型的血脂高。(可根据检测报告得知)。比如: 如果是胆固醇高，膳食中是要严格限制胆固醇(＜300毫克/d)，饱和脂肪适当限制: 如果是甘油三酯高，碳水化合物是要严格限制的，(占比50%)胆固醇限制在(300-500㎎(d)): 如果是胆固醇和甘油三酯都高，既要限制碳水又要限制胆固醇。

其次，膳食组成和安排要合理，比如: 食物多样，粗细搭配，增加玉米、燕麦等粗粮，少食单糖、蔗糖和甜食，多食蔬果和薯类，注意深色蔬菜或绿叶蔬菜的比例。常吃奶类、豆类或其制品。经常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉，少吃肥肉和荤油。

再次，保持能量摄入，增加运动，防止肥胖或是超重，要吃得清淡少盐。

在合理安排饮食的基础上，可以增加这些食物的摄入，有助于降血脂，比如:

1、洋葱、大蒜

洋葱、大蒜有降低血清TC，提高HDL-C的作用。这与其含有的硫化物有关。

2、香菇、木耳

香菇、木耳有降低血清 TC及防止动脉粥样硬化的作用。和其所含的多糖类物质、膳食纤维有关。

3、水产品、深海鱼

深海鱼，具有降低血甘油三酯、血浆胆固醇，增强高密度脂蛋白，抗血小板凝集，这与其所含的n-3多不饱和脂肪酸、EPA、DHA有关。(每周食用2次以上)

4、绿茶

适量多喝绿茶，有调节血脂的功能，可降低血清胆固醇，降低体脂和肝脏内脂肪聚集。这与其所含的茶多酚成分有关。

【营养师提醒】

降血脂，饮食治疗是一个综合性的问题，从改变不良生活方式做起，不能只限于某一种食物来达到降血脂。

改善饮食结构，减少动物脂肪的摄入量，特别是动物肝脏等食品，加强运动，将脂肪转化为能量消耗掉。