吃柑橘的好处和坏处 柑橘有什么好处

它们提供的不仅仅是维生素C！营养丰富的柑橘有多种有益健康的益处：
它们是纤维的良好来源
女性应该每天摄入大约25克纤维，柑橘可以帮助你达到这个目标。一个橘子含2.3克纤维，而一

它们提供的不仅仅是维生素C！营养丰富的柑橘有多种有益健康的益处：

它们是纤维的良好来源

女性应该每天摄入大约25克纤维，柑橘可以帮助你达到这个目标。一个橘子含2.3克纤维，而一个橘子含1.6克纤维。此外，柑橘类水果中大约三分之二的纤维是可溶性纤维，这与低纤维有关胆固醇并帮助调节葡萄糖水平，柑橘中剩余的纤维是不可溶解的，这增加了我们消化系统的体积，有助于我们保持正常。像柑橘这样的富含纤维的食物也比不含纤维的食物更能让我们保持饱腹感和满足感，使它们成为减肥的绝佳零食。

对你的心脏有好处

柑橘含有类黄酮，可以促进心脏健康, 研究人员发现富含抗氧化剂的红葡萄柚有助于降低“有害的”低密度脂蛋白胆固醇甘油三酸酯关卡。 维生素C也与降低心脏病风险有关。然而，如果你正在服用降胆固醇他汀类药物，你可能想跳过葡萄柚可能会干扰用这些药物。 柑橘类水果相对较低血糖指数。

有助于缩短感冒时间

众所周知，柑橘能提供健康的剂量维生素c(桔子51毫克，葡萄柚38毫克，柠檬30毫克)。虽然维生素C不能预防营养和营养学学会发言人玛丽莎·摩尔解释说，研究表明感冒可能会减少感冒的持续时间和严重程度。研究表明，维生素有助于将症状持续时间缩短约一天——这在你感觉不舒服时会有很大的不同。

它们富含钾

当你听到“钾”的时候，你可能会想到香蕉。但是柑橘也是这种矿物质的重要来源，它对液体调节、矿物质平衡和肌肉收缩都很重要。钾还可以通过帮助你的身体排出钠来反调节你饮食中的盐量。虽然这不是把食物浸泡在盐里的借口，但它存在另一个吃柑橘的好理由。吃大量的富含钾的食物，你可以帮助降低21%的中风风险，同时降低你患心脏病的风险。

它们可以帮助你更好地吸收其他营养

在你的盘子里加入柑橘可以帮助你从其他食物中获得更多。“维生素C提高了儿茶素，绿茶中的健康抗氧化剂，柑橘也可以帮助你的身体吸收铁一种对免疫系统很重要的矿物质，帮助你的身体产生红细胞。建议将柑橘与富含铁的食物搭配，如绿叶蔬菜、鱼、家禽和肉类，以最大限度地提高它们的营养价值。

补充水分

像黄瓜、西瓜和西红柿一样，柑橘类水果的含水量很高(柑橘的含水量为87%，葡萄柚的含水量为88%)。吃大量的富含水分的食物比如柑橘可以帮助你保持水分，这对于止渴以及帮助你一整天摄入足够的液体来预防脱水帮助身体系统正常运转。

会让皮肤看起来更年轻

吃大量维生素C的另一个原因是什么？它可能对你的皮肤有益，维生素C在胶原蛋白的生成中发挥作用，这使得一些专家相信它能帮助皮肤保持柔软光滑。研究发现吃了很多的参与者维生素C超级食品与没有皱纹和皮肤干燥的人相比，他们不太可能有皱纹和皮肤干燥..

它们是减肥的主食

柑橘提供大量多汁的味道，几乎不含脂肪、钠或卡路里(一个柑橘只有45卡路里)，这使得它们非常适合饮食。此外，研究已经将低维生素C血液水平与高BMi、腰围和体脂百分比联系起来，开始在你的饮食中加入更多的柑橘。

柑橘包括橙子、柚子、柠檬、广柑、蜜橘等。柑橘含有丰富的糖分、果酸和多种维生素。据测定，无核蜜橘含糖9.3%，柠檬酸0.6%，每100克橘汁中含维生素C23.9毫克。尤其是金橘皮，每100克橘皮含维生素C200毫克，是果肉含量的5倍，可连皮一起食用。

柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛、肋间神经痛、疝气、乳汁不通、睾丸肿痛等病症。

普通人一天最好吃2个甜的柑橘，这样的防癌效果最好。一般来说，形状扁平、表皮比较平缓、颜色越深的柑橘就越甜。所谓表皮比较平缓，指的是柑橘表皮的小颗粒细而密。如果这些颗粒凹凸不平，而且摸起来很粗糙，它的果肉就没有什么味道。另外，如果柑橘鲜亮的颜色一直延伸到根蒂部，且果枝比较细，根蒂周围的果皮也呈橙红色，则味道较好。就大小而言，小一些的味道更好。