你好，很高兴回答你的问题。
从原料来看，疙瘩汤和面条都是面粉做成的，都是面粉就没有营养高低之分。那怎么判断它们哪种营养价值更高呢，就在于你做它们时放的配菜。比较出配菜的

你好，很高兴回答你的问题。

从原料来看，疙瘩汤和面条都是面粉做成的，都是面粉就没有营养高低之分。那怎么判断它们哪种营养价值更高呢，就在于你做它们时放的配菜。比较出配菜的营养价值就能比较出面条和疙瘩汤哪个营养更高了。

下面是我的见解。

疙瘩汤

疙瘩汤一般配菜比较少，因为汤里放太多菜失去它本身的味道了。普通的疙瘩汤一般会配番茄，鸡蛋，青菜，虾仁，木耳蘑菇之类。比较家常，很好做也很常见。另外，选择这几样放进去做出来味道也比较好吃，或者也可以用鸡汤来做汤底味道也很好。

所以疙瘩汤可选择的蔬菜肉类种类不多，每次能放进去的也很有限，这样才能保证口感不然放太多菜会太过于浓稠失去疙瘩汤的味道。

面条

面条就不一样了，因为它可带汤可不带汤，做法也很多，可放的食材也非常多。青菜土豆菌菇豆角，豆腐，番茄鸡蛋等各种蔬菜，也能搭配各种肉类，简直百搭。我认为，面条能放的配菜种类多，因此能配着吃下去的肉和菜也多，吃的肉菜多了营养也就更多一些。

所以我觉得还是吃面条比较有营养。不是面条本身的营养赢了，是面条的配菜营养高赢了。

大家好，跟大家分享一下。疙瘩汤种面条的营养哪个价值最高，这两种都是面食以内美食。面食本身营养都高。不过还是疙瘩汤里营养最高。

材料。自己家里养的老母鸡。给老鸡杀炖成汤。用老母鸡汤做出来的疙瘩汤特别有营养。杀好的鸡毛退干净。用水冲洗了几遍，把鸡整个放在锅里，食用盐。葱。姜。八椒。放好后一起用地锅炖。在炖一个多小时左右。炖好的老母鸡。捞出来放在盆里。再用手把鸡肉撕成鸡、丝。越细越好，撕成后鸡丝再放上刚才炖好的老母鸡汤锅里。

然后制作面粉。

把面粉倒在盆里。用筷子搅拌均匀。在把面粉搅拌成小面鱼。

刚好熬制的老母鸡汤。鸡汤里边已经放过调料。把拌好的面放在锅里搅拌，锅开后，少放点盐，味精，鸡精。在打上一个鸡蛋花放里边。再放点小青菜。再放点香油。这样才是原汁原味的疙瘩汤完成了。又清爽又香的疙瘩汤出锅了。这样做出来的疙瘩汤要吃清淡的。老人小孩都喜欢吃。因为它是养胃的面食。疙瘩汤也是一种美食。