四川盐菜炒什么好吃 四川干盐菜怎么炒好吃

我是一个美食领域创作者，通过今日头条，我们可以学到很多知识，认识很多美食的做法，在不断的学习过程中，我也积累了很多美食的做法，让我们在接触美食的同时做一个充满智慧和正能量的

我是一个美食领域创作者，通过今日头条，我们可以学到很多知识，认识很多美食的做法，在不断的学习过程中，我也积累了很多美食的做法，让我们在接触美食的同时做一个充满智慧和正能量的人 针对你的问题，我希望我的分享和观点能帮助到大家：

四川干盐菜怎么炒好吃?

说到干盐菜我就口水巾直流[泪奔]

就会想到自家做的腊肉炒干盐菜了，那个味道，唉！不说了，口水又来了。

腊肉炒干盐菜

食材：干盐菜适量、腊肉200克、蒜苗50克、菜籽油适量。

做法：

1、得把腊肉洗干净，因为熏过的，外面看起来很黑，然后再煮，煮到用筷子可以穿透，捞起来晾凉，然后切片。

2、蒜苗洗净，切段。

3、锅烧热放一点点菜油，油热后放入腊肉炒，没有放辣椒，如果要吃辣的可以放点尖椒切马耳朵和干辣段。

4、肉出油卷起来时下入干盐菜，锅里面爆出来的有比较多，不建议倒出来，因为盐菜比较吸油，油少了也不好吃。

5、炒大概两分钟下入蒜苗继续炒，再炒两分钟关火起锅，完成。

以上就是属于我个人的观点分享给大家，希望我的解答能为大家带来帮助，祝福大家在学习生活的道路上，能得到更多的精神财富，丰富大家的知识，经验，为社会做一个有用的人才！

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