北京有名的小吃有哪些 北京的小吃特色

北京风味小吃多达三百多种，其中最具京味特点的十大名小吃有:豆汁、胶圈、豌豆黄、艾窝窝、灌肠、杂碎、卤煮、爆肚、炒肝、芥末墩。
现在能品尝地道的北京小吃的最佳去处有:

北京风味小吃多达三百多种，其中最具京味特点的十大名小吃有:豆汁、胶圈、豌豆黄、艾窝窝、灌肠、杂碎、卤煮、爆肚、炒肝、芥末墩。

现在能品尝地道的北京小吃的最佳去处有:西城的南来顺、牛街、隆福寺。

北京饮食文化历史悠久，风味独特，兼具汗、回、蒙古、满等多民族风味以及明、清宫廷风格，享有世界盛誉。

其中艾窝窝是用糯米制作的清真风味小吃，色泽雪白，形如球状，质地黏软，口味香甜。艾窝窝历史悠久，明万历年间内奸刘若愚的（酌中志）中说:“以糯米夹芝麻为凉糕，丸而馅之为窝窝，既古之'不落夹'是也”。

再说说豆汁，有那么一句话:“不爱喝豆汁的人，就不是老北京人”。哈哈