半成品菜前景 做半成品菜的市场前景
未来3-5年！传统商家不想被淘汰，就要读懂这三个核心:嫁接社交电商！
第一：做留存锁客
不论你是做传统电商还是传统实体店，想要转到社交电商模式，首先有有自己的私域流量池，要把不固定
未来3-5年！传统商家不想被淘汰，就要读懂这三个核心:嫁接社交电商！
第一：做留存锁客
不论你是做传统电商还是传统实体店，想要转到社交电商模式，首先有有自己的私域流量池，要把不固定的流量，变成可控的免费的粉丝。
同时通过第三方软件作为商品载体，通过社群、微信IP号、朋友圈、H5、小程序构建立体的营销场景，多渠道卖货。
可以通过线上渠道实时连接用户，通过不同的方式推新品活动、促销活动激活用户二次复购、持续消费。
第二：做裂变营销
社交电商模式，不断可以激活用户变现，而且可以借助用户为连接点，实现裂变营销！
1）功能裂变：在做社交电商的时候、可以借助第三方软件，通过拼团活动、社交立减、砍价等方式，驱动A用户分享传播带动B用户。
2）活动裂变：在社交电商模式中，想实现裂变营销，也可以借助价值驱动（通过输出有价值的内容，驱动用户分享）、利益驱动（老带新）、趣味驱动（产品内容）、社交货币（品牌IP等）等方式实现裂变。
2，未来实体店想要生存！就要读懂这4个核心：线下店体验+社群传播+微信直播+线上店下单
第一：线下体验店
很多做实体店商家的都会有一个共同的感触，就是线下的客户流量非常有限，这是因为同行精准和电商冲击导致的。
在这种情况实体店想要异军突进，就要改变经营策略，把线下店作为体验店和获客入口，通过社群裂变，线上下单。
第二：社群传播
不论你开什么店，当你的客户在线下消费及体验以后，可以把客户导入到你的私域流量池，然后通过社群作为一个放大器，依托活动驱动老客户带新客户放大客户数量，同时也可以通过社群作为一个连接点去推广营销活动，推广新品，推广干货内容等等，依托社群去连接更多的资源。
第三：通过线下店下单及留存
在移动互联网时代，不论你是开什么店最好打造一个属于自己的线上店，这样就可以把社群作为一个连接器，把客户导入到小程序变现，同理可以通过线下实体店作为入口，导流到线上店，通过线上会员管理系统，做用户的锁客留存，通过小程序推送营销活动激活客户二次下单，持续复购。
第四：通过微信直播+同城配送
实体店如果通过社群打造了属于自己的同城客户圈子，不但可以通过社群作为销售场景变现，也可以结合微信直播+小程序卖货，客户下单以后可以通过同城快递配送
3，企业开门必须思考的三件事
1）产品：企业靠什么来吸引客户？靠的是产品链设计原理
2）员工：企业靠什么来选、育、用、留人？靠的是薪酬、绩效、晋升的机制
3）用户：企业靠什么来解决营业额和利润源源不断的供给问题？靠的是用户与企业频繁的发生“关系”！
目前为止半成品菜的发展前景很好，但资本们还处于观望的状态，因为是否是虚假繁荣现象，我们还未知。业内人士纷纷表示，半成品菜是个伪需求，市场容量很小，覆盖率低，而且损耗高，利润也不大。那我们今天就来讨论一下半成品菜为什么没市场？
半成品菜为什么没市场？
半成品菜就是将食材先加工好经过调味，买家之后加热一下就可以食用的一种方便快捷的产品，或者是食材准备好，加上调料包打包卖出去的一种食品。半产品菜以前就有，此次疫情走进了大众视野。人们都在想半成品菜有市场吗？疫情期间的半成品菜多是通过外卖平台来完成销售，但相对于传统的电商，半成品菜电商处于很不成熟的阶段，它面临的巨大挑战在于半成品菜没有具体的标准，产品质量也无法得到保障，买家在购买的同时会考虑到性价比和新鲜程度。
如果想图方便，为什么不去订外卖？如果想追求质量，为什么不去买新鲜的水果蔬菜？半成品菜处于一种尴尬的境地，很多人也许因为新鲜想要尝试一下，但是复购率很低，这也就导致了半成品菜市场的容量很小，而且受众人群范围较窄，大多数为年轻一代的都市白领，这群人的消费能力虽然高，但是对品质的要求也更高，而大多数半成品菜并不能满足他们这种要求，所以说在疫情过后半成品菜的市场并不可观。
半成品菜面临的根本挑战是口味方面的挑战，线下餐饮行业区域性比较明显，线上餐饮想要做到统一，那就需要在产品口味方面着重下手，这对于大多数企业来说是一个难点。半成品菜在线上销售，电商产品成本最大的在于物流，传统电商产品对物流的要求比较低，但对于餐饮行业来说物流要求较高，因为需要保证产品的安全，新鲜程度，品质。现在的冷链运输较发达，但是成本也较高，至少在半成品菜没有实现规模化的时候，这样是得不偿失的。
未来的半成品菜行业该何去何从？
一个新的市场出现了，就需要有新的思维模式来应对，只有这个行业从根本上颠覆传统餐饮行业，这个市场才会有希望。不妨参照国外的一个新的市场出现了，就需要有新的思维模式来应对，只有这个行业从根本上颠覆传统餐饮行业，这个市场才会有希望。不妨参照国外的半成品菜市场订阅模式，但是国内的消费者没有订阅这种习惯，但是这个模式是值得肯定的。
半成品菜为什么没市场？因为我们现在的消费观念还没有改变，但谁都无法预知未来人的习惯会发生怎样的改变？现在一部分人站在前沿，在多年之后说不定大多数人都站前沿。
受新冠肺炎的影响，给市场造成了极大的影响，全行业洗牌，餐饮行业更是经济萎靡，在餐饮行业的十字路口，半成品菜、速食、方便菜等，成为了该行业备受关注的品类。各大电商平台陆续上线生鲜零售，海底捞、每日优鲜、盒马鲜生等等，早已布局半成品菜，为餐饮行业的下一风口，做足了准备。
每日优鲜推广连锁餐饮，加速开展成品、半成品食品。苏宁组织餐饮零售业发展论坛，京东拓展生鲜零售市场业务，就连拼多多都做了“多多买菜”准备在这个大蛋糕上，分一杯羹。
半成品菜在2020年发展新趋势下，和新冠肺炎“一剂强针”的刺激下，2020年半成品菜的销售额同比增长60%以上，从2020年春节以来，餐饮行业销量拔得头筹的就是半成品菜，随着供应链的完善，和产品研发的迭代，大家对半成品菜的接受程度越来越强，这样让半成品菜行业在今年得到了飞速的发展。
如果说成品材是B2C模式的衍生品，那么半成品菜就是生鲜配送下的风向标，享有和外卖一样的速度，却有着比外卖更健康的菜品，稳定的销售渠道和方便的加工流程，使之成为2020年一火热的创业项目。
如今的半成品菜早已不是当年那样的重过程、求销路的市代，如今的半成品菜需要按照运营商的指导，轻生产、轻包装，直接派送社区团，运营难度大幅降低。鲜出道半成品菜日益完善，现如今的大型商超、自助售卖机等，更贴合年轻消费者生活习惯和消费习惯，在未来半成品菜定会成为生鲜零售的趋势，让更多人享受到半成品菜给大家带来方便和健康。
半成品菜项目前途光明、有非常好的前景、如今社会生活节奏快了、好多年轻夫妻下班后直接到超市和菜市场买半成品菜、回到家中直接做好就可吃了、方便快捷。
如果有机会我就想开家半成品菜小超市、当然还有别的什么产品。
