怎样蒸单饼好吃又软窍门 蒸单饼的做法

下面我给大家分享一下我做葱花鸡蛋饼的做法！
【食材】：
面粉
鸡蛋
葱段
胡萝卜
香菜
食用盐
生抽
清水
芝麻
牛肉酱（老干妈）
【做法】：
步骤一，首先准备材料，面粉中加入适量的食用

下面我给大家分享一下我做葱花鸡蛋饼的做法！

【食材】：

面粉

鸡蛋

葱段

胡萝卜

香菜

食用盐

生抽

清水

芝麻

牛肉酱（老干妈）

【做法】：

步骤一，首先准备材料，面粉中加入适量的食用盐。

步骤二，葱，香菜洗干净，切碎。胡萝卜洗干净，切成丝。

步骤三，将香葱，香菜，胡萝卜放入到面粉中，打几个土鸡蛋进去。

步骤四，倒入适量的水进去，然后不停地搅拌，搅拌过程中可以加水，面糊搅成不稠不稀。

步骤五，然后倒入一点生抽进去，搅拌均匀就可以了。

步骤六，平底锅倒入适量的油，油铺平平底锅。然后将面糊倒入，均匀的平摊开，不要太厚，尽量薄薄的一层。等待一面呈现出焦黄状，可以翻面，两面都是焦黄就可以出锅了。

步骤六，鸡蛋饼盛出来后就可以刷上一层牛肉酱或者是老干妈等酱，然后放入撒上一层芝麻。好吃的鸡蛋饼做好了。

小提示：

1.里面可以放入其他的青菜，可以根据自己的喜好来做。

2.夏天天气热，可以用凉水来搅拌，但是冬天最好用温水来搅拌。

3.可以适当的多放点鸡蛋，不但好吃关键是颜色呈现出来的金黄状。好看又好吃。

5.鸡蛋饼煎出来是挺软的，不放油也可以的。如果要是想吃那种比较焦脆的，可以适当的放多点油。

这种饼好吃也好做～500克面粉放150克凉水，再放150克热水和5克盐，和好的面很劲道。等面醒半小时后，做成大些的饺子皮（厚点）然后把皮与皮之间刷上食用油，10张一组～再擀薄，锅开后蒸8分钟就熟了～