冬天卖凉皮能有生意吗 凉皮冬天怎么把生意做好

很高兴回答你提出的问题！我要告诉你，你只要在长江以北地区的话，你在菜市场卖凉皮一定能赚钱！因为凉皮起源于陕西中关！至现在发展到全国各地，成为中华小吃一道亮丽的风景线！首先，北方

很高兴回答你提出的问题！我要告诉你，你只要在长江以北地区的话，你在菜市场卖凉皮一定能赚钱！因为凉皮起源于陕西中关！至现在发展到全国各地，成为中华小吃一道亮丽的风景线！首先，北方人特爱吃！南方人夏天也爱吃！从以下方面，我给您分析一下:

第1方面:卖凉皮能赚钱，因为成本低，并且卖的价格低，全国零价是5元至10元，老百姓和市民及做小生意的都能吃得起！也就是说价格适合大众！菜市场第一市民人口聚集，买菜时，可以带回家自己调着吃！再者卖菜的小生人也得吃呀！

第2个方面:能赚钱，主要看口味了，口味好了，自然有回头客！菜市场即有流动人口，又有固定人口，所以，只要口味好！一定会赚钱！如果自己不会做，我建议你找一家专业的进行学一下，你在菜市场卖凉皮，卖白色或黄色大众的颜色就行了！但是口味得好，分特辣，中辣，不辣，麻辣，香辣，麻酱辣等多种口味！才能更火！

第3个方面，要把盛凉皮的小摊儿能干净，碗筷要鲜亮，同时要多给一点，或搞活动，累计吃10碗，赠1碗！一定会火！

第4方面:除了硬件，那就是软件了，什么是软件呢？那就是自己呀！待客要热情，随和，真诚！做生意讲诚信，说几点开门，几点关门，要有规定！每天要按时都去卖凉皮，中间一断，别人认为你不干了，影响回头客！做生意是，先做人，在做卖凉皮这件事！你生意一定会火！

第5个方面:小面筋也得发好，在配合凉皮，才会更好吃！手艺，也要不断创新新凉皮产品，所谓师傅领进门，修行在个人！就是这个道理！祝你凉皮生意一定火！

第6个方面:凉皮已发展为全国都爱吃的一种小吃！简单，方便！口味全！老少皆喜欢！爱凉皮不商量！吃货们的力量不能忘！我和爱人，女儿，儿子，全家都爱吃凉皮！疫情期不能出门，我就自己做了十来次凉皮吃！

第7个方面:我问你一下！你是打算光卖凉皮一个秋夏，还是一年都经营凉皮这个生意呢？如果是想常年经营这凉皮生意，想让把凉皮事业做大，还得创一个牌子，创自己的牌子，注册商标，创新各种凉皮:西红柿凉皮，南瓜凉皮，樱桃凉皮，各种凉皮。黄桃凉皮。也就是说:红，黄，绿，白，黑，颜色凉皮都有！黑米凉皮！米皮什么都有！发展连锁！

总结给您建议:后秋和冬季，初春，一定用锅炒后，吃热的！才会吃的人更多！想得到更多知识，关注我！我会勉费提供技术和做小生意的注意事项！祝你在菜市场卖凉皮，一定火！一定火！……

做什么都能挣钱不一定卖凉皮凉面！！！