现在正是樱桃上市的季节,给家人买了些樱桃吃,结果买的不好口感很差大家都不喜欢吃,为了不浪费做成樱桃果酱吧!
樱桃果酱不仅口感好,而且补血 养颜。
下面给大家推荐一下制作方法:
现在正是樱桃上市的季节,给家人买了些樱桃吃,结果买的不好口感很差大家都不喜欢吃,为了不浪费做成樱桃果酱吧!
樱桃果酱不仅口感好,而且补血 养颜。
下面给大家推荐一下制作方法:
1 把樱桃用盐水浸泡半个小时,这样清洗的更干净。
2 在浸泡樱桃的同时可以找个玻璃瓶在沸水里煮5分钟,然后控干水备用
3 浸泡完的樱桃把里面的核去掉。
4 放白砂糖搅拌均匀腌制2–3个小时。
5 腌制好的樱桃放料理机里打碎,打成颗粒就行,喜欢有颗粒感的可以留三分之一不打。
6 放入不粘锅里加入冰糖放小半碗清水熬制,樱桃与冰糖和白砂糖的比例三分之一就行,这个糖的多少可以跟自己喜欢的口感加减。
7 开始熬制时会出现很多浮沫,这个不用在意熬一会就没有了,这个不脏而且不影响口感的。
8 大约熬制四十分钟时可以试下可以了吗,弄一点放到清水里如果和上面图一样发散就是不行呢,熬制到放入水中和下面图片的这种酱状就是可以了。
9熬好的樱桃酱趁热放入提前煮好的玻璃罐里,盖好放凉,倒置放入冰箱冷藏这样更易保存。
10 樱桃果酱美味养颜,在这个樱桃成熟的季节小伙伴们做起来吧