你好，我是忘仔，是吃货里爱做美食，带你吃遍各地美食的忘仔深夜食堂。

因为生于南方，主食以米饭为主，关于米饭的热爱和做法，其实是有很多的想法和推荐的。今天我就推荐一道日常家庭

你好，我是忘仔，是吃货里爱做美食，带你吃遍各地美食的忘仔深夜食堂。

因为生于南方，主食以米饭为主，关于米饭的热爱和做法，其实是有很多的想法和推荐的。今天我就推荐一道日常家庭就能做的，简单又好吃的米饭美食。配菜和米饭融为一体，好吃又省时。

南瓜饭

南瓜是降糖清热的好东西，虽然有甜味，可是却是对糖尿病患者有利的食物。除此以外，因为香甜软糯的口感，同样让人非常喜欢。用它来做饭，香甜可口，色彩丰富又有营养，全家都很适合吃。

原料：

南瓜、肉酱、米饭、葱、大蒜、蒜苗、香菇、花生碎

步骤：

1.将配料切好后备用，南瓜切成薄片，葱切成葱花，大蒜拍碎，蒜苗切段，香菇用水泡发。

2.然后在锅中倒入油，油温升高至5-6成热的时候，倒入蒜末、葱段和蒜白一起炒，爆出香味来。

3.爆香后加入花生碎翻炒。花生碎翻炒至略微变色后，就加入南瓜片。

4.南瓜片炒软后就关火。

5.将淘洗好的大米放进电饭锅当中，加水后，把炒好的这些食材倒进电饭锅中，按下煮饭键即可。

6.出锅的时候，将南瓜捣碎，均匀裹住每一颗米饭。再根据个人喜好加入肉酱即可。

温馨提示

1.炒南瓜的时候没有熟没关系，只要炒到半熟即可，因为还要放进电饭锅里煮。南瓜算是挺好熟的食材，所以不用担心煮不熟它。

2.煮饭的水要比平时放得少一些，因为南瓜煮后会出水。如果水放得跟平时一样多的话，那么会导致煮出来的米饭很糊，不好吃。

希望这道料理你会喜欢吃。

喜欢吃米饭

又比较懒

那当然是懒人排骨饭最符合你的需求了

材料往电饭锅里一放

坐等开吃就可以了

具体的做法可以参考我的头条号发布的视频