粽子都有哪些 粽子的种类及口味图片

快到端午节了,侄女前两天就把粽子送过来了,山西老家的粽子和超市里买的不一样,吃起来也完全是两种味道。现在的粽子口味很多,馅儿也五花八门什么都有,要说好吃现在的粽子还真比老

本文最后更新时间:  2023-03-16 09:10:27

快到端午节了,侄女前两天就把粽子送过来了,山西老家的粽子和超市里买的不一样,吃起来也完全是两种味道。现在的粽子口味很多,馅儿也五花八门什么都有,要说好吃现在的粽子还真比老家的好吃一些,但是要说怀念,还是老家的粽子最有味道最值得纪念。

那个时候每逢临近端午节,家家户户就开始忙活着包粽子了,可是现在基本上都没有人再去费那个事了,不过还是有些商家自己包好来卖,虽然和记忆中的味道有点差别,不过大致的口味还是那个样没有变。家乡的粽子选料简单,黍米(山西特有,一种类似小米的品种),红枣,几片粽叶就好了,个头呈三角形,比现在我们见到的都要大而扁。粽子口感软黏香甜。

至今家乡还保留着送粽子的习俗,只是少了围在一起吃粽子的那种快乐了。现在似乎任何一种节日,都少了早年间的气氛了。端午节国家定为法定假日,说明在国家层面还是很重视这个节日的,也是希望人们能把这个节日习俗继续保持下去吧!纵观南北各地端午节的风俗,还是丰富多彩值得庆贺的。过节的味道,其实就在于我们内心的满足感和幸福感,而由此产生的味道才是最美味最难忘的吧!



最爱妈妈做的白糯米粽。

除了粽叶、泡好的白糯米、捆绑的绳子,什么都不加。

碧绿清香的粽叶,包裹洁白如玉的白糯米,煮熟后剥好,糯米晶莹剔透,在暗绿色的粽叶上异常可爱,轻咬一口,粽叶渗透的清香在齿间弥漫,糯米的软糯在舌尖滚动,轻轻地咀嚼,微微清甜的滋味,喜悦如花朵绽放,幸福充满心间。

若喜欢甜味儿,蘸一点白砂糖,粗硬的砂糖混着粽子的耙软,仿若两个性格差异巨大的好朋友,矛盾又和谐!

岁月神偷,送来苍老,妈妈的手劲再也无法把粽子压紧,再也捆不好小巧玲珑的粽子。

而我的记忆,端午就是白糯米粽子,再无其他!

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