艾玛美食厨堂很高兴帮您回答这个问题
烘焙里面饼干有复杂的也有简单的，自己做饼干的好处就是可依照个人口味选择甜度或咸度，干净卫生吃起来放心，很多饼干制作过程也并不复杂，下

艾玛美食厨堂很高兴帮您回答这个问题

烘焙里面饼干有复杂的也有简单的，自己做饼干的好处就是可依照个人口味选择甜度或咸度，干净卫生吃起来放心，很多饼干制作过程也并不复杂，下面分享一个简单好吃可爱的小熊抱抱饼干制作过程！

• 用料：

1. 低筋面粉 240g
2. 黄油 120g
3. 糖粉 65g（可根据个人口味递减）
4. 鸡蛋 一个
5. 美国大杏仁一把
6. 小熊模具

• 步骤1:黄油室温软化

• 步骤2:加入糖粉搅拌均匀

• 步骤3:加入蛋液搅拌均匀，搅拌光泽细腻

• 步骤4:筛入低筋面粉，搅拌均匀，至变成光滑细腻微软不粘手面团

• 步骤5:包上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时（⚠️切记这里是冷藏，不是冷冻）

• 步骤6:取出面团，放面板上擀成硬币厚度，一定要擀均匀

• 步骤7:拿小熊模具，印出小熊。在烤盘里放一张油纸把印好的小熊一只只放上去，小熊中间放一个坚果，轻轻把小熊的手一只只微折抱住坚果。用牙签扎出眼睛和嘴巴

• 步骤8:放入预热好的烤箱：上下火150度15分钟（具体要根据自己的烤箱）烤至金黄即可

⌛️等待晾凉成品

装盒封袋以后和外面卖的没两样哦！

这个配方还可以印出其他形状饼干！

小朋友帮助装袋提高动手能力，变成亲子烘焙时光。

美美哒装盒可以送给家人朋友喽！

低筋面粉150克，鸡蛋15克，黄油25克，淡奶油50克，糖粉40克。

做法如下：

1，黄油隔水融化。

2，往黄油中加入鸡蛋拌均匀，在加入淡奶油搅匀。

3，将低筋面粉和糖粉过筛加入步骤3中用橡皮刀搅拌至无干粉。

4，用保鲜袋装上面团松弛20分钟左右。

5，将面团擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用模具印出自己喜欢的图案。

6，剩下的面皮，重新擀成0.3厘米左右厚度的面饼，用刀随意切成棱形或方形，放入烤盘中

7，烤箱预热170度，上下火，中上层烤12分钟即可。