用燕麦代替米饭好吗 燕麦片能代替米饭吗

要是您的馒头和米饭原材料都是精面和精米，用燕麦来代替部分这些主食，对减肥确实有一定的效果。因为燕麦所含的营养成分与这些精米精面有所不同，而这些成分恰好就可以减少食物的

要是您的馒头和米饭原材料都是精面和精米，用燕麦来代替部分这些主食，对减肥确实有一定的效果。因为燕麦所含的营养成分与这些精米精面有所不同，而这些成分恰好就可以减少食物的摄入，还能提高脂肪的分解。

燕麦的膳食纤维。

膳食纤维是一种具有增加饱腹感的营养成分，它不能被机体吸收，而且能对肠道进行刺激的作用，提高它们的蠕动功能，促进食物残渣排出体外。100g燕麦所含的膳食纤维有10.6g，这100g的馒头所含的膳食纤维才2.9g，100g的米饭所含的膳食纤维才0.2g，这是少之又少。要是能把部分的馒头或者米饭换成燕麦，那会增加饱腹感，可以减少食物总体的摄入，从而实现控制热量。

燕麦的维生素B1。

维生素B1是参与三大供能营养物质的能量转化过程的，也就是说要想让脂肪被利用，以及减少食物中碳水化合物转化成脂肪囤积，它的量是越多越好。而燕麦相对馒头和米饭来说，恰巧又是比较富有，100g燕麦含的维生素B1是0.76mg，100g馒头含的维生素B1是0.03mg，100g米饭含的维生素B1是0.02mg。从这个营养成分得知，燕麦确实比较有助于提高脂肪燃烧。

燕麦特殊的营养成分。

比如赖氨酸，β-葡聚糖，钙等，这些营养成分可以提高机体营养的均衡性，还能提高蛋白质的吸收，而β-葡聚糖血液中总固醇和低密度脂蛋白胆固醇，增加高密度脂蛋白胆固醇的水平，能有效预防心脑血管疾病的发生；而钙是具有抑制脂肪的合成的作用，所以这些特殊的成分不管是身体的健康方面来考虑还是减肥方面来分析，好处多多。

燕麦可以代替米面主食，它能使人有饱腹感，但怎么吃很重要，选择大粗粒的，慢火煮熟的的燕麦才有更多的纤维，才更具有减肥的效果！