能介绍几个素蒸碗吗？我的回答是：素蒸碗的特点一是素，二是蒸，素菜不放肉蒸着吃，调味料很关键，蒜蓉酱、胡椒、生抽、是基础调味料，剩下的调料根据各自的喜欢添加，个人建议素蒸不可口

能介绍几个素蒸碗吗？

我的回答是：素蒸碗的特点一是素，二是蒸，素菜不放肉蒸着吃，调味料很关键，蒜蓉酱、胡椒、生抽、是基础调味料，剩下的调料根据各自的喜欢添加，个人建议素蒸不可口味太重，掩盖了素材本身的鲜味；我最喜欢吃的素蒸碗是土豆，下面说一说制作知道快手菜的简单方法：

———开始制作———

步骤1⃣️土豆刨皮、切片；

步骤2⃣️用盐水泡去多余的淀粉后；

步骤3⃣️滤干水分；

步骤2⃣️把准备的蒜、葱白、小米辣等佐料统统放进去，淋少许生抽；

2⃣️煮饭时一起蒸，饭熟之后土豆也蒸熟了，淋上热油，美味即成！

———出品图———

小贴士

土豆含有丰富的维生素C、维生素B 、维生素E、微量元素和纤维素，土豆的优质的纤维素对肠胃有保护作用，促进脾胃的消化。吃土豆能让人产生饱腹感，可以减肥。特别提示发芽的土豆不可以吃。

结语

除了土豆可以做素蒸碗，金针菇、茄子、丝瓜等都可以做素蒸碗，作料是关键，做法大同小异，喜欢的朋友可以照着方法试一试。欢迎您在评论区留言写出您素蒸碗的做法哦！

我是丫头，感谢您的阅读，一个对美食有热情的我和您一起分享幸福美食，分享小确信，感恩点赞和关注我的每一位朋友，下期再见！

（本文由“丫头美食记”原创制作，未经授权禁止搬运转载)

素蒸碗有很多种，我给大家分享一种素蒸碗的做法，好做、好吃、有营养！

1、素蒸五彩豆皮卷的做法

所需食材:

白萝卜100，胡萝卜100g，豆皮200g，木耳适量，小尖椒适量，鸡蛋适量，甜面酱适量。

做法:

1.鸡蛋留出一点儿鸡蛋清， 剩下的蛋清和蛋黄全部按炒鸡蛋的方法准备，并在里面加适量的盐。

2.摊成鸡蛋饼备用

3.把白萝卜、胡萝卜、木耳、尖椒、炒鸡蛋全切成丝备用， 暂且称为“五彩丝”。

4.把“五彩丝”按比例均匀的码在豆皮的一端。

5.豆皮从一端卷起，一定要卷紧，并用事先准备的蛋清涂抹在封口处。

6.码放到蒸锅中， 值得注意的是，封口一定冲下，这样才能压住，不至于热气会把豆腐卷冲散。

7.盖上锅盖，开锅冒气后5分钟即可。

8.晾凉些好切。

9、斜刀切，为了好看把不规则的边去了。

10、切好装盘即可食用了！