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无糖食品能治糖尿病吗？
严格意义上的无糖食品，由于几乎不含碳水化合物，所以食用后在人体内经过消化，几乎不分解为葡萄糖、即使入血，也不会对餐后血糖产生太多影响。利于

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无糖食品能治糖尿病吗？

严格意义上的无糖食品，由于几乎不含碳水化合物，所以食用后在人体内经过消化，几乎不分解为葡萄糖、即使入血，也不会对餐后血糖产生太多影响。利于血糖控制。但是:

市面上所售卖的无糖食品一般都是商家给糖尿病患者的一商业宣传嘘头！这是因为:

第一、营养学中，严格意义上的无糖食品，是指该食品中碳水化合物含量≤0.5克每百克（固体食物）或≤0.5克每百毫升（液体食物）。也就是说这种食品中，不但不含有蔗糖等天然调味剂，而且连淀粉的含量也是微乎其微。

第二、然而平时大家所认为的无糖食品，是狭义层面的，也就是指在制作过程中未添加葡萄糖、麦芽糖、蔗糖等天然调味剂的食品。

第三、从以上可以看出，市场上售卖的所谓“无糖食品”是不存在的，只是借用了一个概念而已。

第四、无糖食品，在主食类食品中，几乎不存在，除了面筋。

无糖食品有哪些？

1、谷类食品中，除了面筋，几乎没有。

2、豆类、都制品中，有豆腐脑、老豆腐

3、蔬菜水果中，大部分都是低糖食品

4、预包装食品，不存在无糖食品

【营养师建议】

木糖醇，虽然是作为糖尿病患者的调味剂，食后，不影响血糖水平，且不会引起龋齿，但如果过量食用，是会引起腹泻的。建议每天的摄入量不超过20克。

糖尿病患者还是要老老实实通过药物与饮食治疗相结合对血糖水平进行科学的管理，才是正道。

说到无糖食品能治糖尿病绝对是瞎扯。先不说这个无糖食品是否过关，单单从这个“治”字就可以看出我们的思想还是停留在一种盲从盲目的阶段。

可能会认为某一种食材或者是食物，能治疗，或者是达到治愈糖尿病的效果。其实是完全不可能的，受到治疗只能从药物入手。

接下来说一下无糖食品有哪些？首先来辟个谣吧，在我们超市或者是其他生活当中都会看到一些无蔗糖食品，那么它标明的只是不含蔗糖。

他们会用其他的代糖来代替甜味，例如，白砂糖，葡萄糖，果糖，这些都是有甜味的，虽然是不含蔗糖，但是这些糖也足以让你的血糖升高。良心一点的会选用木糖醇或者是阿拉伯糖。但是他们往往只能阻碍身体当中对糖的吸收，然而我们吃的白面包白面条这些食物是让血糖急剧升高的食物，是没有办法避免的，要想控制好血糖，只能从我们日常生活当中饮食入手。

高嘉秀

国家注册营养技师（DRT）

中国营养学会会员

国家二级公共营养师