说实话,我已经有二十多年没有吃过青蛙了,但是我想吃的,印象中上次吃青蛙肉是二十多年前的事情了。现在很少见到青蛙了,回到农村,很少听到蛙鸣了,但是吃青蛙肉的那个场景,在儿时留下
说实话,我已经有二十多年没有吃过青蛙了,但是我想吃的,印象中上次吃青蛙肉是二十多年前的事情了。现在很少见到青蛙了,回到农村,很少听到蛙鸣了,但是吃青蛙肉的那个场景,在儿时留下了深深地印象,到现在都还能记得前两年回老家还问哥哥,在哪能搞到青蛙肉,他说他也不知道。牛蛙但是很多的,大点的饭店都有,但是我还是对青蛙情有独钟。既然我想吃,那像我这样爱吃青蛙牛蛙的人就会有很多。按照经济的角度来说,市场是有需求的。牛蛙可以人工养殖,同样青蛙也可以的。青蛙有益于农业,过度的消费青蛙,导致他们遭到过度的捕杀,以至于越来越少。所以才会有人建议禁止食用。但是我想说,有需求的人太多,政府出台一些有利的政策,刺激人工养殖,当有利可图时,就会有很多人去养殖谋利,同样就慢慢增加市面上的供应量,来达到供需平衡。对于捕杀野生青蛙的行为,应出台严苛的法律法规,一旦触碰,就会得到很严重的惩罚。让利益回报远远低于风险成本,这样就会断了消费链。没有捕杀,有需求只能从政府允许的渠道获得。这样就可以达到保护野生青蛙,牛蛙,刺激人工养殖获得高额利润,又能供应市场需求。一举多得。
纳尼?居然还有人吃青蛙?不知道楼主说的青蛙是不是消灭害虫那种呢?青蛙也是保护动物!居然有人要吃它?个人觉得青蛙贡献挺大的,还是善待它吧!
至于牛蛙,就要看它是野生的还是人工养殖的,野生的就不要食用了,人工养殖的是可以食用的,只是牛蛙体内有很多寄生虫,所以烹饪的温度一定要很高,要100%摄氏度以上才能杀死寄生虫,当然能不吃都尽量不要吃啦!毕竟寄生虫也挺可怕的,自己烹饪还好,出门吃你都不知道外卖烹饪温度达到100摄氏度没。
个人建议青蛙真的不要想着食用,它是害虫的天敌,咱们应该保护它。