感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第540个原创回答。
“在家里怎样做出好吃又好看的甜点？”很高兴与友一起探讨这个问题！在家要做出好吃又

感谢悟空邀答，我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第540个原创回答。

“在家里怎样做出好吃又好看的甜点？”很高兴与友一起探讨这个问题！

在家要做出好吃又好吃的甜点，首先需要一些原材料和适当的烘焙工具，同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方，我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法，考虑到很多伙伴没有烤箱，工具不齐全，就分享一款免烤的甜品给大家，好吃又好看哟！

奶黄冰皮月饼

参考分量：50g/个 10个量

配料：

糯米粉：35g ，粘米粉：27g ，澄粉：27g ，牛奶：160g，细砂糖：45g，葵花籽油：18g

馅料：

奶黄馅：250g

准备：粉类材料提前过筛混匀。

制作过程：

1、白砂糖、牛奶、葵花籽油混匀。

2、加入粉类，拌匀。

3、过筛液体，盖保鲜膜静置半小时。

4、蒸锅大火烧开，放入糯米面糊，大火蒸25分钟至熟。

5、戴手套趁热整理成团，室温冷却。

6、饼皮和奶黄馅分为25g一个，包入馅料，使收口在底部

7、50g月饼模具倒入少量糯米粉防粘，倒出多余粉，压模。

8、做完就可以食用，也可以冷藏一会再食用更美味!

这款好看又好吃的奶黄冰皮月饼伙伴们学会了吗？我的头条号分享了更多美味的烘焙食谱哟，只要有工具和材料，在家就能轻松制作哟，这些甜品都是有颜值又好吃，喜欢的小伙伴欢迎拔草。

1、爆浆奶盖蛋糕

2、香橙蛋糕卷

3、紫薯酸奶慕斯

以上就是我对“在家里怎样做出好吃又好看的甜点？”这个问题的一点看法，欢迎在评论区与我继续沟通！

纯手工作答，如果我的回答对打击有帮助，欢迎点赞、转发分享和关注来支持我哟，期待再次沟通！更多烘焙食谱和烘焙资讯都在我的头条号更新，欢迎关注，一起聊聊美食，共享烘焙的乐趣哟！

好吃好看有好做的甜点有很多，小果给你推荐这个！软曲奇！

也许有很多人第一次吃软曲奇的时候对它产生误解：这曲奇没烤熟！其实想对脆曲奇来说，我比较喜欢软曲奇，曲奇柔软口感竟然像蛋糕！在歪国，软曲奇是配搭咖啡的首选！

主料

红糖35g

热水50g

色拉油40g

低筋面粉100g

泡打粉5g

耐烤巧克力豆60g

快手甜品——美式巧克力软曲奇的做法步骤

1. 烤箱预热上下火175度。将红糖与热水混合，搅拌至红糖完全融化。

2. 加入色拉油搅拌均匀。

3. 接着加入低筋面粉、泡打粉翻拌成面团。

4. 最后加入耐烤巧克力豆翻拌均匀即可。

5. 用15ml的量勺勺出面团。

6. 放到铺了油纸的烤盘上，稍微压平，此时曲奇表面油脂会有点多，但这是正常的。

7. 放入预热好的烤箱上下火175度20分钟。

8. 撰写制作步骤

小贴士

1、曲奇不需要烤太久，烤太久就会变硬了。

2、烤好的曲奇如果短时间不食用，需要密封室温保存，防止暴露在空气中被风干。

以上内容由豆果美食优质用户vyoyo瑶_食记提供

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