我国居民普遍钙摄入不足,这个问题几十年来一直存在。中国营养学会提出,成年人钙的适宜摄入量为每天800mg,但实际上国人的钙摄入量仅为推荐量的一半。钙摄入不足一直是我国居民
我国居民普遍钙摄入不足,这个问题几十年来一直存在。中国营养学会提出,成年人钙的适宜摄入量为每天800mg,但实际上国人的钙摄入量仅为推荐量的一半。钙摄入不足一直是我国居民膳食的一大营养问题。
钙是人体必需的矿物质元素,也是体内含量最多、需求最大的一种。人体中99%的钙存在于骨骼和牙齿中,另外1%的钙存在于血液、体液和软组织中。正常情况下,经肠道吸收后的钙会大部分沉积在骨骼中,但血液中的钙不足时,骨骼中的钙会释放出来维持机体平衡,所以通过查血钙浓度并不能判断身体是否缺钙。
1、婴幼儿缺钙
婴幼儿时期缺钙,会造成毛发稀疏、牙齿排列不整齐、夜惊、厌食,甚至鸡胸、驼背、O型腿或X型腿等晚期佝偻病,影响孩子的骨骼健康和身形,造成无法弥补的不良后果。
2、青春发育早期缺钙
这个时期也是孩子生长发育的快速时期,对钙的需求量加大,为1000mg/天。这个时候补足钙,还有一次追赶生长的机会,也对孩子的最终身高有着重要的意义。如果这个时候钙摄入不足,身体只能通过降低骨骼的长度来维持骨骼的密度,也就是说虽然整体的骨质量提高了,但身高受到了限制。缺钙不仅会造成身材矮小,而且当机体钙显著缺乏时,可导致眼球巩膜弹力减退,晶体内压力上升,形成近视眼。
3、青春发育后期缺钙
在25岁之前,骨密度一直在增长,以达到骨峰值。在此之前,钙摄入越充足,对骨密度的贡献也越大。骨峰值越高,意味着将来可供利用的骨量越多,当35岁以后,骨量开始流失时,不至于造成迅速的骨量下降,尽可能让骨质疏松的发生时间推迟或不发生。
4、怀孕期缺钙
妇女在怀孕期也是钙需求量增加的时期,每天达到1000mg的需求量,摄入的钙不仅要满足自身的需要,还要供应胎儿的生长发育。当孕妇体内钙摄入不足时,首先会满足胎儿的钙需求,可以看出母亲是多么伟大,孕期缺钙也会导致孕妇患骨质疏松或妊娠高血压综合征。
5、中老年缺钙
人到了中年以后,骨钙开始流失,特别是妇女在绝经以后,由于雌激素水平的下降,骨钙流失的速度会更快,更易发生骨质疏松。骨质疏松也是老年人的常见病,伴有腰酸背痛、肌无力、驼背、易骨折等现象。老年人如果骨折后卧床不起也会引起加快死亡的风险。另外缺钙还会导致结石症和动脉硬化,诱发高血压、冠心病等慢性病,还会引起失眠、老年痴呆等风险。
补钙的食物首先推选奶及奶制品,每100克的牛奶含有104毫克的钙,牛奶中的钙吸收利用率高,每天推荐成人喝300ml的奶或相当量的奶制品。
其次,豆及其制品类、绿色蔬菜、坚果也是摄取钙的良好来源。
除了食物,还要每天运动、晒太阳,以促进钙的吸收,维护骨骼健康。
我说说我自己的亲身经历吧!成人缺钙,特别孕妇缺钙,容易晚上脚抽筋,我记得我怀孕的时候就是这样,当时就吃钙片,就好很多,小孩子缺钙的话,容易产生枕秃,我们家宝宝在一岁前就有枕秃,就吃液体钙,睡眠也好,晚上睡觉也踏实些。不管小孩还是成人,可以多喝喝骨头汤,严重点点配合钙片,效果还是不错的。