阿胶糕是现在一种很流行的健康保健食品,具有滋阴润燥、补足气血、美容养颜和强健体魄等多种复合功效,是针对压力较大的中年男士和希望更加漂亮的爱美女士,以及爱护身体健康的老
阿胶糕是现在一种很流行的健康保健食品,具有滋阴润燥、补足气血、美容养颜和强健体魄等多种复合功效,是针对压力较大的中年男士和希望更加漂亮的爱美女士,以及爱护身体健康的老年人士的不二之选。
今天,我们就开介绍一下哪种的阿胶糕比较好。
从工艺上来区分,大体可以分为工业阿胶糕和手工阿胶糕。前者大多是大企业大品牌,采用工业机械熬制,也会添加防腐剂等添加剂;后者常为个人手工制作,自己选材,用小锅慢火熬制。
两者相比,工业阿胶糕更具有品牌保证,制作标准,而手工阿胶糕则质地更脆软,口感更加爽口。
光知道这些,还不足以保证我们选到优质的阿胶糕,我们还必须知道如何去分辨阿胶糕的好坏。
一是价格适中,价格过低的阿胶糕必然用料不实,更甚者以次充好;
二是色泽光润,好的阿胶糕多呈棕黑色,遇光有通透感;
三是易融于水,好的阿胶糕能够很好的与水相融,并散发出一种清香;
四是质地脆软,劣质的阿胶糕比较坚硬,而且口感很差,并有一种说不出的味道。
知道了这些,你会分辨阿胶糕的好坏了吗?如果您还有疑虑,可以留言沟通。
岁月了无痕,依旧桃花面。
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市面上有很多种阿胶,以驴皮为原料制备的称阿胶;以猪皮为原料制备的称新阿胶;以牛皮为原料制备的称黄明胶。一般我建议去正规药店买东阿阿胶,牌子在那里,比较靠的住。 阿胶是补益药里面的补血药,具有补血,滋阴,润肺,止血的功效;归肺、肝、肾经。为补血的要药,尤以治疗出血而致的血虚为佳。对心烦失眠,阴虚风动,肺阴虚燥咳等都有用。