常温奶与低温奶哪个好 低温奶和常温奶营养价值的区别

低温奶和常温奶哪个的营养好,这个不好一概而论。首先我们得了解一下低温奶和常温奶的区别是什么?
低温奶:分低温酸奶和低温鲜奶;常温奶:分常温酸奶和常温鲜奶。无论是常温奶还是

本文最后更新时间:  2023-03-04 22:37:51

低温奶和常温奶哪个的营养好,这个不好一概而论。首先我们得了解一下低温奶和常温奶的区别是什么?

低温奶:分低温酸奶和低温鲜奶;常温奶:分常温酸奶和常温鲜奶。无论是常温奶还是低温奶,只有纯奶不是用奶粉勾兑的。

低温酸奶是用奶粉经过发酵,再配以适量的果味调配,达到最佳口感。对低温酸奶储存运输的要求比较高,低温酸奶的益生菌未经过灭活,所以在灌装之后,要保持恒温在6度最佳,可以抑制益生菌发酵的速度,避免胀包,使酸奶在保质期内维持最佳口感。

常温酸奶也是用奶粉经过发酵,再配以适量的果味调配,达到最佳口感。当然了,对常温酸奶的储存要求就没那么高了,常温酸奶的益生菌是经过灭活的,灌装之前把所有菌群杀死,再进行无菌包装,尽管是常温储存运输,在包装完好及保质期内的情况下,性状基本不会有什么改变,如在保质期内出现胀包切勿饮用,证明已经被不明菌群污染,容易致病。

还有一种就是奶制品饮料,也是用奶粉勾兑的。虽然包装上打的是某种口味的奶,但它奶的含量很低,只能算奶制品饮料。不建议经常饮用。

通过以上的解析,现在我们知道了低温酸奶和常温酸奶的区别之后,再来谈一谈低温酸奶和常温酸奶哪个的营养好些。其实在消费者购买奶制品的过程中,每个奶制品的包装上面都有一个营养能量表,我们可以通过包装上面的营养能量表去对比,营养能量高的相对营养比较好些,相信各自心中已经有答案了吧。

以上回答仅代表个人经验和观点,希望能对你有所帮助。谢谢!





其实还是低温奶是最好的,低温奶会更新鲜更健康。

从保质期上看,常温奶以45天到360天不等,其中无菌枕45天左右,无菌砖180天,而进口的常温奶多达160天。低温牛奶保质期很短,通常是7天保质期。

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